Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соус с опятами и шпинатом

    Понравился 1 повару Просмотрен 3045 раз
    фото рецепта: Соус с опятами и шпинатом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечательный соус со сметаной. А ещё в этот соус любдю добавлять шпинат и чеснок. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. А результат порадует ваших близких. Это очень вкусно, советую приготовить!
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда, нам понадобятся опята.Чистим, моем их и замачиваем в солёной воде.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Прополпаскиваем их и отвариваем до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Растапливаем на сковороде сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Лук нарезаем четверть кольцами.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Шпинат моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Отправляем шпинат в сковороду с маслом. Выдавливаем в сковороду чеснок через пресс.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Муку разводим молоком.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    К шпинату вводим отварные опята, молоко с мукой и если соус густой, добавим немного грибного отвара. Солим, перчим по вкусу. Варим вместе до нужного загустения.

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Соус готов!

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Светик, мои требуют такой!
    30 октября 2019 17:11
    Ответить
    Света Garda
    Томочка, а блендером почему не пробила, это же соус, он должен иметь консистенцию жидкой сметаны, там есть мука в составе.
    30 октября 2019 13:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам