Соус с опятами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 590 раз
Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечательный соус со сметаной. А ещё в этот соус любдю добавлять шпинат и чеснок. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. А результат порадует ваших близких. Это очень вкусно, советую приготовить!
Ингредиенты
- Опята 350 г
- Шпинат 1 пучок
- Чеснок 3 зубка
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Соль
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся опята.Чистим, моем их и замачиваем в солёной воде.
Шаг 2 из 10
Прополпаскиваем их и отвариваем до готовности.
Шаг 3 из 10
Растапливаем на сковороде сливочное масло.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 5 из 10
Шпинат моем и нарезаем.
Шаг 6 из 10
Отправляем шпинат в сковороду с маслом. Выдавливаем в сковороду чеснок через пресс.
Шаг 7 из 10
Муку разводим молоком.
Шаг 8 из 10
К шпинату вводим отварные опята, молоко с мукой и если соус густой, добавим немного грибного отвара. Солим, перчим по вкусу. Варим вместе до нужного загустения.
Шаг 9 из 10
Соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Светик, мои требуют такой!
30 октября 2019 17:11
Ответить
Света Garda
Томочка, а блендером почему не пробила, это же соус, он должен иметь консистенцию жидкой сметаны, там есть мука в составе.
30 октября 2019 13:15
Ответить
Домашняя буженина, запеченая в фольге
От вкусной буженины еще никто не отказывался. ...
06.05.2015, 13:39
nnoir
Гуляш из свинины
Простое, но сытное мясное блюдо, которое можно кушать как в виде сам ...
28.10.2013, 08:50
тортик
Потофе - мясо с овощами
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно п ...
06.12.2019, 18:45
lorik26
Кабачок фаршированный
В сезон кабачки встречаются во многих овощных и мясных блюдах. Предл ...
07.08.2015, 00:18
mnat
Свинина с грибами и овощами тушеная в мультиварке
Свинина с грибами и овощами тушеная в мультиварке прекрасно сочетает ...
18.11.2016, 23:41
Лилиya
Мясные шашлычки на шпажках с оливками
Мясные шашлычки на шпажках с оливками. Эти шашлычки готовятся на ско ...
24.05.2018, 22:06
ihajse
Салат "Охотничий"
"Охотничий" потому, что в идеале в салате должно быть мясо дичи. Но ...
16.09.2012, 15:47
Zoya7
Мясо под соусом
Данное блюдо почти диетическое. Тут нет никакой особой зажарки или п ...
19.11.2015, 17:26
nnoir
Капусняк з квашеной капусты
Капусняк очень вкусный , густой наваристый суп. Его можно варить как ...
27.12.2016, 22:11
Ksenia 29
Драник с мясом и овощами
Драник с мясом и овощами - это рецепт венгерской кухни. Здесь драник ...
27.03.2018, 14:39
lorik26