Соус с опятами и шпинатом

Понравился 1 повару Просмотрен 590 раз
фото рецепта: Соус с опятами и шпинатом
4941 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечательный соус со сметаной. А ещё в этот соус любдю добавлять шпинат и чеснок. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. А результат порадует ваших близких. Это очень вкусно, советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления блюда, нам понадобятся опята.Чистим, моем их и замачиваем в солёной воде.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 10

Прополпаскиваем их и отвариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Растапливаем на сковороде сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Шпинат моем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 10

Отправляем шпинат в сковороду с маслом. Выдавливаем в сковороду чеснок через пресс.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 10

Муку разводим молоком.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 10

К шпинату вводим отварные опята, молоко с мукой и если соус густой, добавим немного грибного отвара. Солим, перчим по вкусу. Варим вместе до нужного загустения.

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 10

Соус готов!

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соус с опятами и шпинатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Светик, мои требуют такой!
30 октября 2019 17:11
Томочка, а блендером почему не пробила, это же соус, он должен иметь консистенцию жидкой сметаны, там есть мука в составе.
30 октября 2019 13:15
Похожие рецепты по ингредиентам