Соус с опятами и шпинатом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2695 раз

Из таких неприхотливых грибов как опята, можно приготовить замечательный соус со сметаной. А ещё в этот соус любдю добавлять шпинат и чеснок. Эти продукты прекрасно сочетаются друг с другом. А результат порадует ваших близких. Это очень вкусно, советую приготовить!
Ингредиенты
- Опята 350 г
- Шпинат 1 пучок
- Чеснок 3 зубка
- Сливочное масло 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 100 мл
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Соль
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Опята
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда, нам понадобятся опята.Чистим, моем их и замачиваем в солёной воде.

Шаг 2 из 10
Прополпаскиваем их и отвариваем до готовности.

Шаг 3 из 10
Растапливаем на сковороде сливочное масло.

Шаг 4 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.

Шаг 5 из 10
Шпинат моем и нарезаем.

Шаг 6 из 10
Отправляем шпинат в сковороду с маслом. Выдавливаем в сковороду чеснок через пресс.

Шаг 7 из 10
Муку разводим молоком.

Шаг 8 из 10
К шпинату вводим отварные опята, молоко с мукой и если соус густой, добавим немного грибного отвара. Солим, перчим по вкусу. Варим вместе до нужного загустения.

Шаг 9 из 10
Соус готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Светик, мои требуют такой!
30 октября 2019 17:11
Ответить
Томочка, а блендером почему не пробила, это же соус, он должен иметь консистенцию жидкой сметаны, там есть мука в составе.
30 октября 2019 13:15
Ответить
Салат "Сытный"
Не за горами праздники. Хочу предложить вам рецепт вкусного салата с ...
20.11.2015, 22:02
Tamara Shepeleva
Салат с красной фасолью по-итальянски
С появлением большого разнообразия очень полезной зелени приготовила ...
11.06.2015, 10:25
Senata
Красный английский суп
Простой, насыщенный овощами и нежный суп из простейших ингредиентов. ...
20.09.2015, 22:25
barska
Борщ без мяса с фасолью
Борщ без мяса с фасолью. Такой борщ всегда будет кстати, когда в хол ...
31.03.2020, 22:32
Nadin 05
Салат фасолевый с сыром фета и перцем
Аппетитный, сытный салат с консервированной фасолью, перцем, сыром и ...
09.01.2021, 17:01
MarinaMMI
Суп из тыквы и фасоли
Очень легкий и сытный супчик, мало того, он еще очень красивый и пол ...
31.10.2015, 19:59
bvlena
Салат из фасоли и копченой скумбрии
Рекомендую попробовать этот необычный, но фантастически вкусный сала ...
29.02.2016, 18:28
barska
Быстрый салат с фасолью, колбасой и сухариками
Сытный и вкусный салат, который готовится буквально за считанные мин ...
05.10.2016, 01:33
Evangelina
Фасолевый суп с рисом
Фасолевый суп с рисом получается очень густым и сытным. Если бульон ...
27.05.2018, 15:49
tanana
Салат из фасоли и ветчины
Сытный, вкусный и простой в приготовлении салат наверняка понравится ...
06.03.2019, 16:05
Marina30