Икра из шампиньона с овощами на сливках

Понравился 0 поварам Просмотрен 393 раз
фото рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Икра из шампиньона с овощами на сливках с тимьяном. Шампиньон отлично сочетается с тимьяном, но если его нет, тогда просто пропустите этот шаг. Такую икру можно использовать как намазку на хлеб, как закуску, начинку для блинов, для пирогов и пирожков. А можно быстро сварить суп.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Нарежьте кубиком лук, морковь натрите на крупной терке, влейте растительное масло и жарьте минут пять на среднем огне. Чтобы лук быстрее размягчился, сразу посолите овощи.

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте кабачок, натертый на крупной терке, перемешайте и жарьте еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавьте грибы, нарезанные небольшим кубиком, перемешайте, жарьте пару минут, потом закройте крышкой и тушите минут 15 на самом малом огне.

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №3
Шаг 4 из 6

Мелко нарежьте зелень и отправьте вместе со сливками к грибам. Поперчите и попробуйте на соль. Тушите еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №4
Шаг 5 из 6

Перебейте все в блендере до состояния однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Икра из шампиньона с овощами на сливках шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам