Вход

Фаршированные грибами яйца

Понравился 1 повару Просмотрен 2087 раз
фото рецепта: Фаршированные грибами яйца
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Наступил год черной водяной змеи. Змея любит яйца, поэтому наш любимый вариант фаршировки из белых грибов к праздничному столу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Берем заготовленные летом и собранные в польских лесах грибочки.

Фаршированные грибами яйца
Шаг 2 из 10

Заливаем грибочки кипятком и промываем под проточной водой. Ставим грибочки варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №2
Шаг 3 из 10

Готовые грибы перекручиваем на мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №3
Шаг 4 из 10

Мелко порезанный репчатый лук обжариваем до готовности,я всегда карамелизирую лук, а вы - по желанию.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №4
Шаг 5 из 10

В измельченные грибы добавляем лук и майонез, солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №5
Шаг 6 из 10

Тщательно перемешиваем - начинка для фарширования готова

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №6
Шаг 7 из 10

Отвариваем яйца и разделяем из пополам. Желток разминаем вилочкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавляем желток к грибам и еще раз перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №8
Шаг 9 из 10

Наполняем половинки белков грибным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №9
Готово!

Приятного аппетита=))

Фото приготовление рецепта: Фаршированные грибами яйца шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам