Куриные бёдрышки в грибном соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5168 раз
Что может лучше сочетаться, чем куриное мясо и грибы? Я хочу предложить один из вариантов их приготовления.
Ингредиенты
- Куриные бёдрышки 2шт.
- Шампиньоны 250г
- Лук репчатый 1шт.
- Мука 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Душистый перец 6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаем бёдрышки, моем, очищаем и разрезаем пополам маленькие грибы
Шаг 2 из 7
На предварительно разогретой сковороде, на растительном масле, обжариваем бёдрышки, добавляем к ним лук полукольцами, и слегка обжариваем.
Шаг 3 из 7
Следующим по очереди идут шампиньоны.Обжариваем всё вместе.
Шаг 4 из 7
Когда всё немного поджарилось, посыпаем мукой, тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Доливаем водой, чтобы покрыла грибы, солим и тушим вместе до готовности.Время от времени мясо переворачиваем.
Шаг 6 из 7
Добавляем сметану, специи, даём прокипеть 2-3 минуты и выключаем.
Готово!
Вкусно с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
leditanja,
Спасибо мои хорошие!