Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 5343 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Печень в сливочном соусе
    Печень тушеная в сливках вместе с корнем петрушки. Для аромата добав ...
    18.07.2017, 14:19
    mnatmnat
    Печень кролика на овощах
    Печень кролика на овощах - на листьях салата, отварном картофеле и п ...
    14.06.2016, 18:33
    lorik26lorik26
    Паштет из телячьей печени и шампиньонов
    Паштет из печени с грибами - это вкусное и простое в приготовлении б ...
    28.12.2019, 21:55
    тамара агапитоватамара агапитова
    Салат "Слоеный Печенкин"
    Салат "Слоеный Печенкин" готовлю довольно давно. Салат очень вкусный ...
    16.01.2017, 16:29
    EvangelinaEvangelina
    Печень жареная в кукурузных хлопьях
    Жареная песен - хорошее, недорогое и питательное блюдо до ужина. Под ...
    31.05.2016, 23:51
    OdryParkerOdryParker
    Салат с печенью и овощами
    Осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить ...
    26.02.2020, 11:17
    star999star999
    Печеночный со свеклой
    Сегодня к ужину я приготовила простой и вкусный салат из индюшиной п ...
    24.01.2014, 10:30
    ТорияТория
    Печеночный торт
    Праздничная закуска из печени.
    29.11.2014, 23:12
    GLAVBYXGLAVBYX
    Печеночно-сливочные блинчики
    Это самые нежные блинчики из печенки утиной и сливок. Специи и соль ...
    31.03.2016, 21:35
    HelgaZHelgaZ
    Печеночные котлеты с салом
    Печеночные котлеты с салом получаются необычайно вкусными и очень не ...
    08.04.2017, 10:40
    Елена КалининаЕлена Калинина