Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень по-венециански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6254 раз
    фото рецепта: Печень по-венециански
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Нежная куриная печень по-венециански, приготовленная в соусе из красного сухого вина с красным луком на оливковом и сливочном масле. Несмотря на простые ингредиенты, получается очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление35 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать перьями и обжарить на смеси оливкового и сливочного масел.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить вино, увеличить огонь и дать выпариться спирту. Посолить, поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Добавить крупно нарезанную куриную печень,

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №3
    Шаг 4 из 6

    обжарить, помешивая.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрыть крышкой и тушить до готовности минут 5-7.

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №5
    Готово!

    Можно подавать, посыпав рубленной петрушкой. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Печень по-венециански шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Полезное и аппетитное блюдо Ольга))
    17 декабря 2021 12:40
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и полезно!
    16 декабря 2021 22:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный рецепт!
    16 декабря 2021 21:11
    Ответить
    Yulia.
    Замечательная печень!
    16 декабря 2021 20:49
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриная печень в сливках со шпинатом
    Кусочки куриной печени в сливках с зеленым горошком и листьями шпина ...
    27.01.2015, 23:26
    Татьяна МаражоТатьяна Маражо
    Теплый салат из куриной печени и картофеля
    Теплый салат из куриной печени, картофеля, помидора и яйца. В такое ...
    21.10.2017, 13:16
    lorik26lorik26
    Паста с грибами и клецками из куриной печени
    Паста с грибами и клецками из куриной печени с творогом и манной кру ...
    30.01.2018, 17:02
    lorik26lorik26
    Овощной салат с куриной печенью
    Легкий салат для ужина или обеда. Его можно предложить даже тем, кто ...
    12.09.2015, 21:59
    OdryParkerOdryParker
    Паштет из куриной печени с айвой
    Паштет из куриной печени с айвой и шампиньоном. По этому рецепту мож ...
    10.12.2016, 21:28
    lorik26lorik26
    Куриная печень, жаренная с яблоками
    Куриная печень, жаренная с яблоками очень полезно и питательно! К ки ...
    09.11.2011, 19:10
    belis07belis07
    Картофельная запеканка с печеночным суфле
    Сытное горячее блюдо из категории "два в одном". В данном случае - к ...
    03.01.2013, 21:19
    barskabarska
    Куриная печень в кляре
    Печень содержит массу полезных веществ и является источником не толь ...
    13.01.2018, 10:39
    тамара агапитоватамара агапитова
    Закусочный торт из куриной печени
    Предлагаю печеночный торт с овсянкой. Без муки,без манки! Коржи полу ...
    19.04.2015, 14:26
    ВьюгаВьюга
    Печеночные котлетки с начинкой
    Всем знакомые котлеты из печени с начинкой из грибов, сыра и зеленог ...
    10.05.2012, 11:19
    Zoya7Zoya7