Вход

Кутья

Понравился 0 поварам Просмотрен 516 раз
фото рецепта: Кутья
(4.53)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Традиционно кутью варят сладкой из риса с добавлением изюма, вишен или других ягод и фруктов. Этот десерт подают в маленьких пиалах, ставят по краям стола, чтобы каждый мог дотянутся и покушать.
В кутью можно добавлять не только сухофрукты, но и консервированные фрукты, порезанные кусочками. Десерт должен быть сладким и вкусным. Подавайте его в не больших пиалах с чайными ложками.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРис
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Подготовьте продукты. Хочу обратить ваше внимание на то, что выбор риса очень важен. Выбирайте лишь те сорта, которые при варке не образуют кашу, а будут рассыпчатыми. Отлично подходит рис в пакетах, отварите его прямо в пакете — и он готов.

Фото приготовление рецепта: Кутья шаг №1
Шаг 2 из 4

Поставьте закипать воду для риса и изюма. В воду для риса бросьте одну щепотку соли, рис. Варите до готовности. Изюм же залейте кипятком и распарьте в течение 5 минут, воду слейте.
На сливочном масле обжарьте распаренный изюм с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Кутья шаг №2
Шаг 3 из 4

Обжаривать нужно всего пару минут, чтобы сахар приобрел карамельный вкус. Снимите с огня изюм.

Фото приготовление рецепта: Кутья шаг №3
Готово!

В готовый рис добавьте сладкий изюм с маслом. Тщательно перемешайте кутью.

Фото приготовление рецепта: Кутья шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам