Котлеты из мясного фарша с картофелем

Одну луковицу порезать очень мелко.

Отварить картофель в мундире, охладить, почистить и натереть на терке.

В фарш добавить два куриных яйца, натертый картофель,

черный молотый перец, сушеный чеснок, соль

и хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса.

В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

Обжарить до готовности с обеих сторон.

Вот так выглядят готовые котлетки из мясного фарша с картофелем.
Приятного аппетита!