Куриные домашние котлеты
Понравился 6 поварам
Просмотрен 6466 раз
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :). Только на нашем сайте столько этих рецептов выложено. У меня самой много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и готово.
Ингредиенты
- Фарш куриный 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Желток яичный 2-3 шт.
- Батон 0,5 шт.
- Молоко 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 100 г.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В куриный фарш вмешиваем сливочное масло
Шаг 2 из 7
Кусочки батона без корочки вымачиваем в молоке.
Шаг 3 из 7
Добавляем батон, специи, желтки в фарш и тщательно перемешиваем
Шаг 4 из 7
Формируем котлетки и панируем в сухарях
Шаг 5 из 7
Жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Обжаренные котлетки тушим около 15 минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо большое
14 октября 2015 20:29
Ответить
Хорошо бы ещё пропарить
14 октября 2015 20:28
Ответить
Читайте внимательно шаг №6!!!
14 октября 2015 20:52
Ответить
Ням Ням
14 октября 2015 19:47
Ответить
Спасибо)) 
14 октября 2015 20:53
Ответить
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты
Фрикадельки с "рисом" из цветной капусты. Здесь рис буду заменять бо ...
16.10.2019, 16:19
lorik26
Жаренная квашенная капуста с фаршем
Жаренная квашенная капуста с фаршем на сметане с рисом. Для этого ре ...
07.11.2016, 21:04
lorik26
Быстрый суп с фрикадельками
Быстрый суп с фрикадельками, кабачком и помидором. Картофеля в рецеп ...
13.08.2017, 14:41
lorik26
Мясные зразы с грибами
Мясные зразы с грибами и яйцом под грибным соусом. Невероятно вкусны ...
17.02.2018, 12:26
lorik26
Котлеты с различными добавками
Котлеты с различными добавками - с сырой морковью, зеленью, колбасой ...
31.12.2017, 16:05
lorik26
Мясные лепешки под сыром в духовке
Мясные лепешки под сыром в духовке. Как назвать - мясные лепешки, ко ...
30.10.2020, 16:08
lorik26
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Сливочный соус делает это блюдо более нежным и сочным. Сливки можно ...
15.10.2015, 20:19
dimas
Котлеты с начинкой из сыра с оливками
Котлеты или зразы с начинкой из сыра с оливками по рецепту из италья ...
11.03.2018, 16:42
lorik26
Праздичный рулет из фарша
Очень интересная и сытная закуска.
12.09.2014, 15:48
GLAVBYX
Фаршированные цуккини
Оригинальная закуска для настоящих гурманов! Побалуйте своих близких ...
31.05.2015, 23:40
Zaha

Marina30