Куриные домашние котлеты
Понравился 6 поварам
Просмотрен 6669 раз
В наше время куриной котлетой мало кого удивишь :). Только на нашем сайте столько этих рецептов выложено. У меня самой много различных вариаций приготовления таких котлет. Но чаще всего я готовлю их безо всякого рецепта, смешала быстренько фарш, хлеб, добавила еще чего-нибудь, пожарила и готово.
Ингредиенты
- Фарш куриный 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Желток яичный 2-3 шт.
- Батон 0,5 шт.
- Молоко 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Сливочное масло 100 г.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В куриный фарш вмешиваем сливочное масло
Шаг 2 из 7
Кусочки батона без корочки вымачиваем в молоке.
Шаг 3 из 7
Добавляем батон, специи, желтки в фарш и тщательно перемешиваем
Шаг 4 из 7
Формируем котлетки и панируем в сухарях
Шаг 5 из 7
Жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Обжаренные котлетки тушим около 15 минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Спасибо большое
14 октября 2015 20:29
Ответить
Хорошо бы ещё пропарить
14 октября 2015 20:28
Ответить
Читайте внимательно шаг №6!!!
14 октября 2015 20:52
Ответить
Ням Ням
14 октября 2015 19:47
Ответить
Спасибо)) 
14 октября 2015 20:53
Ответить
Мясные медальоны в беконе
Мясные медальоны в беконе. Вкусная и простая закуска из мясного фарш ...
09.11.2016, 17:40
lorik26
Фрикадельки с моцареллой
Я буду готовить фрикадельки с жаренным луком, петрушкой, цедрой лимо ...
12.09.2015, 14:27
lorik26
Тефтели с томатным соусом
Нежные, очень сочные тефтельки..
16.09.2012, 09:09
mazak
Котлеты бюджетные в духовке
Почему бюджетные? Да потому, что всё как всегда, но, в их состав вхо ...
12.08.2020, 17:10
тамара агапитова
Мясной рулет с яйцами и овощами "Дальян кёфте"
Турецкое блюдо под названием "Дальян кёфте" для праздничного стола. ...
04.11.2019, 14:39
ОльгаЧ
Котлеты с паприкой под бальзамическим соусом
Котлеты с паприкой под бальзамическим уксусом. Котлеты можно пригото ...
17.04.2017, 18:09
lorik26
Овощной салат с фрикадельками
Овощной салат с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из фарш ...
26.04.2018, 11:08
lorik26
Котлеты с добавлением кабачка
Сегодня будем готовить котлеты с добавлением кабачка. Котлеты из лю ...
12.12.2019, 22:42
тамара агапитова
Кебаб с кабачком и картофелем
Мясо и гарнир вместе! Сочное и вкусное блюдо.Особенно готовить хорош ...
13.11.2014, 17:46
Вьюга
Мясные котлетки со спаржевой фасолью
Мясные котлетки со спаржевой фасолью. Хочу поделится с Вами рецептом ...
14.11.2017, 21:02
ihajse

Marina30