Вход

Котлеты с запеченным перцем

Понравился 2 поварам Просмотрен 514 раз
фото рецепта: Котлеты с запеченным перцем
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные котлеты, яркие в разрезе с добавлением в фарш болгарских перцев, моркови и лука. Перец я буду запекать, морковь отваренная, лук тушенный минут 30 - это важно. Будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для начала нужно запечь перец в духовке при температуре 180 градусов минут 30-40. Остудить, снять кожуру и мелко нарезать мякоть.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать очень мелким кубиком отваренную морковь. Хлеб перебить в блендере в крошку. Соединяем фарш, крошку, яйцо, перец и морковь.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук заранее жарить на растительном масле на самом минимальном огне минут 30. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить в фарш, посолить и поперчить, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Формируем котлеты и ставим в холодильник на 30 минут, хотя и сразу можно жарить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

Обвалять в муке и пожарить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с запеченным перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам