Котлеты с начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2463 раз
Котлеты с начинкой. Для начинки нужен маринованный или соленый огурец, отварное яйцо и жаренный лук. Фарш для котлет можно использовать из любого мяса. Котлеты вкусные, пикантные.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350-400.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Огурец маринованный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Отварной картофель натереть на терку и соединить с фаршем, яйцом, солью и перцем.
Шаг 2 из 6
Перемешать и добавить хлебную крошку, перемешать.
Шаг 3 из 6
Лук нарезать мелко и пожарить, яйцо нарезать мелко и огурец. У меня огурцы с маринованным перцем.
Шаг 4 из 6
Из мясного фарша сформировать лепешки и выложить огуречный фарш. Скрепить края лепешки и сформировать котлеты.
Шаг 5 из 6
Обвалять в муке и жарить до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет