Котлеты с чесноком и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 498 раз
И снова котлеты. Всегда разные, а потому пользующиеся неизменным успехом, создавая здоровую конкуренцию колбасе из магазина. Сегодня у нас котлеты из свинины и курицы с чесноком и укропом. Если вы не любите или не можете есть чеснок, то его можно не класть, хотя аромат и вкус у котлет будет немного иной.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентФиле куриное
- Тип блюдаУжин
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (лопаточная часть) 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 80 грамм
- Чеснок 2-3 зуб.
- Укроп 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 40 мл.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовьте фарш для котлет. Батон замочите в холодной воде и через несколько минут отожмите. Пропустите через мясорубку свинину, курицу, отжатый батон, лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 6
Добавьте в фарш измельченный укроп.
Шаг 3 из 6
Перемешайте фарш с укропом.
Шаг 4 из 6
Из фарша сформируйте котлеты. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжарьте котлеты до румяной корочки.
Готово!
Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром или просто с кусочком хлеба, как бутерброд.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lorik26
Вкусно! Люблю котлеты!!
23 января 2018 12:27
Ответить
тамара агапитова
Ооо! Такие котлеты у нас в большом почёте!
22 января 2018 20:26
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая! У нас Саша большой любитель котлет. Причем любит прямо со сковородки.
22 января 2018 20:44
Ответить
тамара агапитова
@Zoya7Zoya7, Зоя! У меня двое любителей со сковороды!)))))
22 января 2018 20:48
Ответить
Сырный суп с фрикадельками из индейки
Совместила два самых любимых рецепта супов нашей семьи в один – это ...
15.03.2016, 11:50
Senata
Тефтели из мяса индейки с яблочной начинкой
Предлагаю всем приготовить сочные и вкусные тефтели из полезного мяс ...
29.12.2015, 15:21
Senata
Котлеты из фарша индейки и свинины
Домашние котлеты всегда получаются нежные, сочные и очень вкусные. И ...
21.02.2018, 13:29
Marina30
Котлеты из индюшиного фарша с кус-кусом
Котлеты с добавлением кус-куса получились очень вкусные и сочные. ...
23.10.2013, 11:06
lakshmi
Фрикадельки из индейки с брынзой на рисовой подушке в мультиварке с давлени ...
Предлагаю интересный вариант для работающих хозяек. Фрикадельльки из ...
28.02.2017, 13:52
Senata
Детское блюдо Зайчики
Если маленький ребенок отказывается от обеда, попробуйте заинтересов ...
21.05.2016, 01:53
OdryParker
Колбаски из фарша
В отличии от стандартных домашних котлет предлагаю приготовить сытны ...
11.02.2018, 12:27
Marina30
Ленивые голубцы из индюшатины
Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с закручиванием капуст ...
25.02.2016, 00:26
OdryParker
Мясные гречаники со свеклой
Очень интересный способ приготовить оладьи или котлеты с мясом, но м ...
19.07.2015, 16:00
OdryParker
Суп с фрикадельками
Вариантов супа с фрикадельками очень много, предлагаю свой вариант с ...
18.02.2018, 12:55
Marina30