Котлеты по румынски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 918 раз
Котлеты по румынски. Котлеты из книги "Кулинарное искусство и румынская кухня". Котлеты готовятся с сырыми овощами - морковь и картофель и с жареным луком. Очень сочные котлеты и относятся к экономной категории.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРумынская
- Основной ингредиентФарш (свино-говяжий)
- Тип блюдаОбед
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Хлеб белый 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать лук и тушить до мягкости на оливковом масле. остудить.
Шаг 2 из 8
На мелкую терку сырые - морковь и картофель.
Шаг 3 из 8
Пока картофель не потемнел, сразу добавить фарш и перемешать.
Шаг 4 из 8
Хлеб замочить в воде, воду отжать и хлеб отправить к фаршу с остывшим луком, чеснок на терку, вбить яйцо.
Шаг 5 из 8
Посолить, поперчить и добавить укроп. Тщательно перемешать.
Шаг 6 из 8
Формуем котлеты и жарить на горячей сковороде.
Шаг 7 из 8
До румяной корочки с двух сторон. Огонь убавить и тушить под крышкой еще минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Люблю котлеты!, отличный вариант!
5 марта 2018 18:56
Ответить
Домашняя вареная куриная колбаса
Колбаса получается просто идеальная-сваренная в пергаменте, охлаждён ...
31.07.2012, 23:29
anastasiya_pan
Запеканка из фаршированных макарон под сырным соусом!
Эта запеканка чем -то напоминает лазанью! Отличное блюдо для семейно ...
25.07.2012, 23:52
anastasiya_pan
Куриные котлеты с кабачками на пару
Диетические блюда могут быть тоже вкусными. Если в связи с состояни ...
03.12.2017, 19:21
Zoya7
Котлеты с плавленным сырком
А вот такие котлеты!
12.03.2014, 18:58
nnoir
Полосатое куриное филе с соусом
Нежное, вкусное, ароматное куриное филе, фаршированное помидорами и ...
03.10.2012, 16:08
Marina30
Суп с фрикадельками из тыквы и курицы
Любой суп с фрикадельками - вкусное, диетическое и полезное блюдо. Х ...
20.11.2016, 03:46
Zoya7
Куриные котлеты с рисом.
Этот рецепт особенно порадует Ваших деток! ...
29.05.2012, 22:19
Мила
Куриная грудка фаршированная фетой, помидорами и кинзой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и очень сочной ...
27.09.2017, 16:03
ihajse
Отбивная "Одуванчик"
Из курицы масса рецептов, поэтому, главное- чтобы было вкусно!!=)) ...
02.07.2012, 18:53
Marina30
Куриные отбивные с сыром и помидорами
Вкусные отбивные из куриной грудки в панировке "сухари-яйцо-сухари". ...
21.08.2018, 11:36
OdryParker