Вход

Котлеты "Баварские"

Понравился 0 поварам Просмотрен 4101 раз
фото рецепта: Котлеты
(4.54)
1636 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю еще один вариант котлет. За счет квашеной капусты получается очень интересный вкус.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Шампиньоны и лук мелко режем и тушим на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Шаг 2 из 6

Свинину с вымоченной булочкой и с чесноком пропускаем через мясорубку. Добавляем капусту квашеную и грибы с луком.

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Шаг 3 из 6

Затем кладем сметану и неострую горчицу. Солим и приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Шаг 4 из 6

Тщательно перемешиваем фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Шаг 5 из 6

Формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Готово!

Готово!

Фото приготовление рецепта: Котлеты
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный рецепт, но как-то боязно, не любят мои эксперименты. Но попробовать хочется!!!
28 октября 2012 22:07
И я со свежей делала,очень вкусно!Надо уже наквасить своей капусточки и обязательно рецептик опробовать!Магазинную квашеную капусту я не покупаю.Зоенька котлетки страсть какие хорошенькие,прямо одна в одну!
27 октября 2012 23:26
Спасибо! Всё поняла!
27 октября 2012 10:06
Люблю ваши котлетки=)) wink
27 октября 2012 09:09
тамара агапитова,Тамарочка, сама делала их сегодня впервые! Давно знала этот рецепт, но меня тоже смущала квашеная капуста. Со свежей делаю давно, но это совсем другой вкус. Свежая практически не чувствуется. А квашеная , конечно, придает кислинку. Но у меня она не очень кислая. Если капуста кислющая, то лучше не делать такие котлеты.
26 октября 2012 20:14
Ой, я задумалась! Со свежей капустой делала, супер! Интересно ощущается ли квашеная?
Под сомнение не ставлю, делала очень много твоих рецептов, ни один не подвёл, просто любопытно как капуста вписалась?
26 октября 2012 19:46
Похожие рецепты по ингредиентам