Рецепт домашних котлет из фарша в семьях передают из поколения в поколение, от мамы к дочке. Вкусные котлеты из свиного фарша, диетические котлеты из индюшиного фарша, постные котлеты из рыбного фарша, быстрые котлеты с куриным фаршем - котлеты домашние из фарша непременно понравятся вам и вашим близким. Предлагаю вам рецепт из трёх видов мяса, котлеты получатся очень вкусными и аппетитными.
Смешиваем фарш из трех видов мяса, добавляем специи и приправы.
Шаг 2 из 10
Добавляем яйцо, пюре из лука и немного холодной воды и тщательно вымешиваем.
Шаг 3 из 10
Формируем котлеты и панируем их в муке
Шаг 4 из 10
Выкладываем котлеты в хорошо разогретое масло на сковороду, жарим с одной стороны.
Шаг 5 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 6 из 10
Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму.
Шаг 7 из 10
В масле, где жарились котлеты всыпаем муку, оставшуюся от панировки. Обжариваем её. Затем добавляем немного воды, приправляем чесночным порошком и специями по вкус и доводим до кипения.
Шаг 8 из 10
Заливаем соусом котлеты, кладём лавровый лист и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и очень сытные котлетки))
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
