Котлеты из трех видов мяса с соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 364 раз
фото рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом
(4.68)
3285 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рецепт домашних котлет из фарша в семьях передают из поколения в поколение, от мамы к дочке. Вкусные котлеты из свиного фарша, диетические котлеты из индюшиного фарша, постные котлеты из рыбного фарша, быстрые котлеты с куриным фаршем - котлеты домашние из фарша непременно понравятся вам и вашим близким. Предлагаю вам рецепт из трёх видов мяса, котлеты получатся очень вкусными и аппетитными.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Смешиваем фарш из трех видов мяса, добавляем специи и приправы.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем яйцо, пюре из лука и немного холодной воды и тщательно вымешиваем.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Формируем котлеты и панируем их в муке

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Выкладываем котлеты в хорошо разогретое масло на сковороду, жарим с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

В масле, где жарились котлеты всыпаем муку, оставшуюся от панировки. Обжариваем её. Затем добавляем немного воды, приправляем чесночным порошком и специями по вкус и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Заливаем соусом котлеты, кладём лавровый лист и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые ароматные и очень сытные котлетки))

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Котлеты из трех видов мяса с соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам