Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке

Понравился 0 поварам Просмотрен 587 раз
фото рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке
(4.74)
3493 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
12 голосов
Домашние котлеты готовят многие хозяйки, так как это одно из любимых блюд у детей и взрослых. Предлагаю немного разнообразить котлетки, добавив в середину зеленый лук и кусочки твердого сыра.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Приготовим фарш для котлет. Я смешала три вида фарша - куриный, говяжий и свиной. Добавила пюре из репчатого лука, смесь перцев, соль, яйцо и пару ложек панирвочных сухарей. Затем постепенно добавляем холодную воду и тщательно вымешиваем фарш. Оставляем на 20 минут отдохнуть фаршу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №1
Шаг 2 из 10

Смешиваем панировочные сухари с кунжутом для панировки котлет

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №2
Шаг 3 из 10

Режем зеленый лук и твердый сыр.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №3
Шаг 4 из 10

Из фарша делаем лепешку, В середину кладём лук и сыр. Формируем котлетку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №4
Шаг 5 из 10

Панируем котлетки со всех сторон

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №5
Шаг 6 из 10

Выкладываем котлетки в хорошо разогретое масло и жарим до образования золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №6
Шаг 7 из 10

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №7
Шаг 8 из 10

Обжаренные котлеты перекладываем в огнеупорную форму, добавляем немного воды. Накрываем фольгой и ставми в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовые доамшние, сочные и очень вкусные котлеты с зеленым луком и сыром внутри.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №9
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные котлеты, однозначно 5!
12 июля 2020 16:57
Спасибо дорогая, за отличную оценку))
12 июля 2020 21:30
Очень вкусно!
12 июля 2020 13:45
Блегодарю Юлечка))) И всех остальных тоже))) Всем кто плюёр в спину, говорю впасибо)), значит я впереди них!!!!
12 июля 2020 14:33
Похожие рецепты по ингредиентам