Домашние котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2607 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных домашних котлет из трёх видов фарша. Котлеты получаются очень нежными и аппетитными, подаём их с любым гарниром.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр.
- Фарш куриный 300 гр.
- Фарш свиной 300 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кориандр по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная панировка
- Сухари панировочные 2+3 ст.л.
- Вода 0,5 стакан
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем три вида фарша, добавляем специи, пюре из лука и яйцо, тщательно вымешиваем фарш. Затем добавляем сухари и вливаем ледяную воду. Тщательно взбиваем фарш и отправляем в холодильник на 30 минут.

Шаг 2 из 6
Смешиваем панировочные сухари с мукой. Формируем котлетки и панируем их со всех сторон.

Шаг 3 из 6
Выкладываем в сковороду в хорошо разогретое масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки

Шаг 4 из 6
Переворачиваем, жарим до золотистой корочки. Затем добавляем немного воды, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Тушим 10-15 минут.

Шаг 5 из 6
Готовые ароматные и очень сочные домашние котлеты.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Домашние котлеты из трёх видов мяса не могут быть невкусными.
18 октября 2021 12:08
Ответить
Мясные лепешки под сыром в духовке
Мясные лепешки под сыром в духовке. Как назвать - мясные лепешки, ко ...
30.10.2020, 16:08
lorik26
Диетические котлеты "Калейдоскоп"
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощ ...
07.12.2020, 13:43
ОльгаЧ
Картофель, запеченый с котлетой в сметанном соусе
Люблю все запеченое, особенно если присутствует мясо. ...
28.06.2013, 22:23
leditanja
Стожки из мясного фарша с картофелем
Вкусные мясные стожки из фарша с картофелем можно приготовить для св ...
20.12.2016, 00:12
lakshmi
Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи! ...
27.03.2015, 20:37
Вьюга
Овощной суп пюре с фрикадельками
Это насыщенный, очень вкусный и сытный суп. ...
02.10.2014, 20:32
тамара агапитова
Котлеты со шпинатом.
Сегодня хочу предложить вкусные котлеты со шпинатом. Чтобы обычные ...
25.03.2018, 12:52
тамара агапитова
Фрикадельки с картофелем в духовке
Фрикадельки с картофелем - рецепт простого, но вкусного и сытного бл ...
12.12.2017, 17:37
Zoya7
Котлеты с карри, морковью и зеленым горошком
Котлеты универсальная еда! Можно есть и холодными и горячими.С любим ...
25.01.2016, 11:25
Вьюга
Бутерброды с котлетой под вишневым соусом
Бутерброды с котлетой под вишневым соусом с сыром бри. Ну очень вкус ...
04.10.2018, 10:55
lorik26