Мясные котлеты с перцем и морковью под сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 5879 раз
Мясные котлеты с перцем и морковью под сыром. Котлеты пышные, сочные с пикантными и яркими вкраплениями можно приготовить на праздничный стол. Если вы готовите много котлет, тогда их можно приготовить в духовке и стоять за плитой долгое время.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Перец болгарский 1/4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Крошка хлебная 3 ст лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вода 2 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 8
Очень мелко нарезать лук, петрушку, перец. Морковь на мелкую терку.
Шаг 3 из 8
Высыпать фарш, вбить яйцо.
Шаг 4 из 8
Высыпать хлебную крошку, влить холодную воду, добавить сметану, соль и перец.
Шаг 5 из 8
Тщательно перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 6 из 8
Разогреть Сковороду с растительным маслом, формуем котлеты и жарим первую сторону до румяной корочки.
Шаг 7 из 8
Перевернуть, убавить огонь и разложить по чай.лож. сыр на мелкую терку. Накрыть крышкой и довести до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет