Котлеты с овощами «генеральские»

Понравился 1 повару Просмотрен 276 раз
фото рецепта: Котлеты с овощами «генеральские»
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты с овощами "генеральские". Это вполне самостоятельное блюдо из мяса и овощей. В приготовлении легкое, смотрится ярко, а подавать можно даже на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

У меня фарш смешанный с размоченным белым хлебом, солью и перцем. Формуйте большие лепешки, или какие считаете нужными. Разложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №1
Шаг 2 из 9

Отправьте в нагретую духовку до 180 гр. и запекайте минут 15. Выньте из духовки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарежьте мелким кубиком лук, кабачок и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №3
Шаг 4 из 9

Жарьте на растительном масле. Жарьте минут 5 - овощи должны сохранить форму и остаться аль-денте. В конце приготовления, овощи посолите и поперчите, мелко нарежьте чеснок и листья базилика.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №4
Шаг 5 из 9

На каждую лепешку разложите овощи - щедро.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №5
Шаг 6 из 9

И щедро посыпьте сыром на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №6
Шаг 7 из 9

Верните в духовку и запекайте еще минут 5-7. Пока поплывет сыр.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №7
Шаг 8 из 9

Можно сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами «генеральские» шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам