Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5168 раз
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говядины, добавьте сухую или свежую мяту (сухая даст лучший аромат) и запечатайте котлету в сухарях. И вы получите ароматную и сочную котлету с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Листья мяты сушеные 4 шт.
- Крошка хлебная для паниро
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой.
Шаг 2 из 5
Посолите, поперчите и раскрошите в пыль листья сухой мяты. Перемешайте.
Шаг 3 из 5
Формуйте котлеты и обваляйте в хлебной сухой крошке.
Шаг 4 из 5
Оправьте котлеты в сухарях в холодильник на 30 минут минимум, максимум на 2 часа или дольше. Таким образом, при тепловой обработке, хлебная крошка не будет отпадать. Схватится хрустящей корочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт:)
11 апреля 2020 15:33
Ответить
Пельмени домашние
Вкусные домашние пельмени с фаршем из свинины и говядины. ...
05.03.2015, 22:28
mnat
Говядина с овощами в соусе
Это сытное блюдо из говядины с овощами прекрасно насытит вашу семью. ...
16.03.2016, 13:37
тамара агапитова
Говядина отварная с овощами
Отварная говядина очень сытное блюдо. В дополнение идут овощи, кот ...
24.11.2017, 20:44
Алина Нугаева
Солянка домашняя с ветчиной, сосисками
Солянку (суп) принято считать русским блюдом. Солянку как правило го ...
25.11.2015, 14:15
nnoir
Говядина в панко крошке с чесночным вкусом
Крошку панко можно заменить на хлебную или булочную, свежую или суху ...
22.01.2014, 20:04
Апрель
Овощной салат с говядиной и маринованным сельдереем
Сытный и интересный салат,подойдет как гарнир к рыбе или как самосто ...
04.07.2014, 14:56
Вьюга
Мясо, маринованное в соевом соусе
Вкусное мясо я приготовила очень быстро. Оно почти диетическое, ибо ...
08.05.2015, 20:05
nnoir
Тёплый салат с говядиной и овощами
Салат поражает своим необычным сочетанием ингредиентов и одновременн ...
29.09.2015, 17:47
ONeil
Макароны по-флотски
Макаро́ны по-фло́тски — классическое кулинарное блюдо, осн ...
12.03.2014, 09:52
nnoir
Тушеная говядина с перловкой и овощами
В зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот ...
24.01.2014, 22:03
Апрель