Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5220 раз
Мясные котлеты с сухой мятой в сухарях. Возьмите фарш свинины и говядины, добавьте сухую или свежую мяту (сухая даст лучший аромат) и запечатайте котлету в сухарях. И вы получите ароматную и сочную котлету с хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Листья мяты сушеные 4 шт.
- Крошка хлебная для паниро
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Смешайте мясной фарш с яйцом и хлебной крошкой.
Шаг 2 из 5
Посолите, поперчите и раскрошите в пыль листья сухой мяты. Перемешайте.
Шаг 3 из 5
Формуйте котлеты и обваляйте в хлебной сухой крошке.
Шаг 4 из 5
Оправьте котлеты в сухарях в холодильник на 30 минут минимум, максимум на 2 часа или дольше. Таким образом, при тепловой обработке, хлебная крошка не будет отпадать. Схватится хрустящей корочкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный рецепт:)
11 апреля 2020 15:33
Ответить
Пельмени
Повозиться с приготовлением пельменей разумеется придется, но зато к ...
29.08.2019, 00:00
Pearl
Котлеты в вафлях
Такая котлета получается намного сочнее, нежели обычные, знакомые вс ...
29.06.2015, 16:04
тамара агапитова
Фрикадельки на пару в мультиварке
Фрикадельки на пару в мультиварке. Вкусные фрикадельки готовятся под ...
04.06.2017, 13:05
lorik26
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем. Такие перцы ...
06.07.2020, 21:21
lorik26
Голубцы "Летние"
Один из способов готовки голубцов.
28.07.2014, 15:53
Marina30
Оладушки из фарша и спагетти
Прекрасный вариант утилизации вчерашних спагетти. И в результате пол ...
18.05.2018, 19:01
Тория
Котлеты с цветной капустой
Котлеты приготовленные из свино-говяжьего фарша с добавлением цветно ...
30.11.2020, 11:55
Yulia.
Котлеты "Пионерские"
Котлеты "пионерские". Я встретила этот рецепт под названием "Школьны ...
28.03.2018, 16:00
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Котлеты из говядины и овощей
Котлеты из говядины и овощей. Котлеты я готовлю из смешанного фарша ...
04.09.2018, 18:38
lorik26