Котлеты из индейки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4234 раз
![фото рецепта: Котлеты из индейки](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468251490_img_7378.jpg)
Приготовим вкуснейшие котлеты из филе индейки для повседневного и праздничного стола. Диетические котлеты из индейки в духовке нежные, ароматные и очень вкусные.
Ингредиенты
- Филе индейки 1 кг.
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Горчица сладкая 2 ч.л.
- Сухари панировочные 5-6 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Моем филе индейки и удаляем сухожилье.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251093_img_7316.jpg)
Шаг 2 из 8
Перекручиваем филе на мясорубке
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251187_img_7318.jpg)
Шаг 3 из 8
Готовый фарш приправляем, добавляем манную крупу, сметану, яйца и приправы. Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251135_img_7320.jpg)
Шаг 4 из 8
Формируем котлетки и панируем в сухарях.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251301_img_7358.jpg)
Шаг 5 из 8
Обжариваем с двух сторон на растительном масле с двух сторон
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251307_img_7362.jpg)
Шаг 6 из 8
Перекладываем в огнеупорную форму, наливаем полстакана горячей воды, слегка подсолим и по желанию кладем лавровый листик.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251346_img_7366.jpg)
Шаг 7 из 8
Запекаем в разогретом духовом шкафу при 180 градусах 30 минут
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251363_img_7370.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из индейки шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468251472_img_7376.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет