Рулеты из индейки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2688 раз
Рулеты из индейки. Такие рулеты улетят в первую очередь со стола. Мясо индейки после запекания выходит очень нежное. Начина хорошо сочетается с мясом. "Подушка" из лука, тоже уйдет без остатка.
Ингредиенты
- Филе индейки 4 отбивные
- Огурец соленый 1 шт.
- Сыр твердый 2 ст.лож.
- Сливочное масло 4 чай.лож.
- Укроп 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нарежьте тонкие отбивные из филе индейки и отбейте тыльной стороной ножа.
Шаг 2 из 10
Чуть посолите, смажьте сливочным маслом и посыпьте укропом.
Шаг 3 из 10
Огурец натрите на мелкой терке и нужно хорошо отжать жидкость. Мякоть огурца разложите на отбивные.
Шаг 4 из 10
Добавьте сыр на терку.
Шаг 5 из 10
Сверните в рулеты, обваляйте в муке.
Шаг 6 из 10
Обжарьте с четырех сторон до румяной корочки.
Шаг 7 из 10
В форму для запекания разложите сырой лук полукольцами, сверху рулеты, накройте фольгой и отправьте в духовку.
Шаг 8 из 10
Запекайте минут 30 при температуре 180 гр.
Шаг 9 из 10
Готовые рулеты посыпьте сыром на терку и оставьте в выключенной открытой духовке.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет