Котлеты из фарша мяса индейки и курицы

Берем два вида фарша из мяса индейки и курицы.

Измельчаем в блендере лук, картофель и чеснок.

Добавляем в фарш пюре из овощей.

Приправляем специями по вкусу и тщательно перемешиваем.

Охлаждаем фарш в холодильнике 30 минут.

Разогреваем масло в сковороде. Формируем котлеты и панируем в муке.

Выкладываем котлеты в хорошо разогретое масло и жарим на среднем огне до корочки.

Переворачиваем и жарим с другой стороны.

Перекладываем обжаренные котлеты в огнеупорную форму. Прикрываем фольгой и отправляем в разогретый до 170 градусов при конвекции на 30 минут.

Готовые сочные и аппетитные котлеты из мяса индейки и курицы.

Приятного аппетита!