Котлеты «Фифти-фифти»

Понравился 1 повару Просмотрен 1388 раз
фото рецепта: Котлеты «Фифти-фифти»
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Котлеты "Фифти-фифти". Котлеты Одесской кухни из фарша курицы, который можно заменить на любой другой мясной фарш. здесь важно добавлять большое количество любой зелени, какая только у вас имеется под рукой или в огороде. В идеале зелени должно быть такое же количество как и мяса - от сюда и название.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8

Замочите в молоке белый хлеб.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №1
Шаг 2 из 8

Крупно нарежьте куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №2
Шаг 3 из 8

Крупно нарежьте лук и мелко нарежьте зелень - у меня укроп и петрушка.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №3
Шаг 4 из 8

Еще я добавила рукколу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №4
Шаг 5 из 8

Хлеб не нужно отжимать от молока, выгрузить хлеб с молоком в блендер, куриное мясо, лук и зелень. Перебить в однородную массу. Фарш посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №5
Шаг 6 из 8

Сформировать котлеты и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовые котлеты смажьте сливочным маслом или сливками.

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты «Фифти-фифти» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам