Куриные котлеты с щавелевым соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 240 раз
фото рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриные котлеты с щавелевым соусом. Для этого рецепта нужно приготовить куриные котлеты, которые подаются с соусом из свежего щавеля. Если по каким-то причинам вы не переносите это растение, замените его на шпинат и смешайте с соком лимона. Соус готовится на основе простокваши, ее можно заменить на сливки.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Нарвите хлеб и залейте молоком. Я использую свежий мягкий хлеб и сразу разминаю с молоком.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарежьте куриное филе и забросьте в блендер.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №2
Шаг 3 из 11

Нарежьте лук и добавьте хлеб с молоком. Вбейте яйцо, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №3
Шаг 4 из 11

Взбейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №4
Шаг 5 из 11

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формуйте котлеты и жарьте с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №5
Шаг 6 из 11

До готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №6
Шаг 7 из 11

Ополосните всю зелень, которую вы будете использовать, очистите зубчик чеснока.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №7
Шаг 8 из 11

Нарвите или нарежьте зелень, влейте простоквашу и нарежьте чеснок.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №8
Шаг 9 из 11

Взбейте в однородную массу, посолите и поперчите. Я еще добавили 2 перепелиных яйца. Перебейте еще раз.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №9
Шаг 10 из 11

Я подавала котлеты и соус с пастой.

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты с щавелевым соусом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам