Котлеты из печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4286 раз
![фото рецепта: Котлеты из печени](/uploads/picture/800/0/2020-11/1604568080_20201003_161851.jpg)
Говяжья печень очень полезный продукт в ней много витаминов и микроэлементов. Предлагаю вашему вниманию один из рецептов говяжьей печени "Котлеты". Нежные котлеты порадуют ваших родных и близких и разнообразят ваше меню.
Ингредиенты
- Печень говяжья 700 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Крупа манная 1-2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 -2 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Печень говяжья
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Моем печень и снимаем пленку с поверхности
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567384_112759.jpg)
Шаг 2 из 11
Режем печень на кусочки
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567477_121754.jpg)
Шаг 3 из 11
Отправляем в блендер печень и лук. Измельчаем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567451_122333.jpg)
Шаг 4 из 11
Добавляем измельченную печень манную крупу и перемешиваем. Оставим на 10 минут для набухания.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567525_130814.jpg)
Шаг 5 из 11
Теперь добавим муку и еще раз тщательно перемешаем
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567489_131038.jpg)
Шаг 6 из 11
Добавим специи, перемешаем.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567540_131221.jpg)
Шаг 7 из 11
фарш готов к приготовлению котлет из говяжьей печени.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567766_155938.jpg)
Шаг 8 из 11
Выкладываем печеночный фарш в хорошо разогретое масло на сковороду столовой ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567825_160501.jpg)
Шаг 9 из 11
Жарим по несколько минут с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567878_160230.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовые котлетки из говяжьей печени.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567995_161729.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из печени шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1604567998_161851.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусные котлеты)
5 ноября 2020 14:08
Ответить
Спасибо большое))
5 ноября 2020 17:07
Ответить
Это очень полезные котлеты!
5 ноября 2020 13:27
Ответить
Благодарю Томочка))
5 ноября 2020 17:06
Ответить
Отличные котлетки получились!
5 ноября 2020 12:46
Ответить
Спасибо Юлия большое))
5 ноября 2020 17:06
Ответить
Печенка по-особому
Времени на маринование уходит много, но печень получается настолько ...
22.11.2014, 22:36
Лара
Торт из печенки
Классический печеночный тортик.
30.09.2014, 12:59
Лара
Салат с говяжьей печенью, яблоком и яйцом
Предлагаю рецепт очень вкусного и полезного салата с говяжьей печень ...
24.10.2015, 15:10
mnat
Говяжья печень с луком и морковью в мультиварке
Говяжья печень с луком и морковью, приготовленная в мультиварке полу ...
09.03.2017, 21:26
Елена Калинина
Печеночные шарики
Печеночные шарики красивая, вкусная и оригинальная холодная закуска. ...
13.04.2019, 00:11
Olle
Закуска *Чернобрывцы* ( бархатцы)
Есть такие цветы бархатцы, а на украинском языке чорнобривці, так во ...
12.06.2013, 19:29
тамара агапитова
Говяжья печень с клюквенным соусом
Обжаренная, говяжья печень с кисло-сладким клюквенным соусом. ...
11.03.2013, 00:24
Татьяна Маражо
Телячья печень на мангале
Прекрасная альтернатива жирному свиному шашлыку получается из говяжь ...
29.06.2015, 02:15
Oduvanchik
Отбивные из говяжьей печени с овощами
Печень по этому рецепту получается необыкновенно мягкой и вкусной. ...
22.04.2013, 15:01
Елена Калинина
Печень по-царски
Хочу предложить вашему вниманию печень по-царски. Печень по этому ре ...
15.02.2020, 23:43
Rikki