Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3703 раз

Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельного пюре. Печень я использовала свиную, но также можно приготовить такие котлетки из любой другой печени. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень свиная 200-250 гр
- Картофельное пюре 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-50 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной или средней тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 2 из 7
Печень нарезаем небольшими кусочками и измельчаём с помощью блендера.

Шаг 3 из 7
К измельчённой печени добавляем картофельное пюре, обжаренные овощи, яйцо и соль. Перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Ложкой выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую приготовить.
26 февраля 2021 21:51
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
26 февраля 2021 21:14
Ответить
Вкусные обязательно попробую!
26 февраля 2021 21:04
Ответить

Паштет на скорую руку из говяжьей печени с яйцом
Очень простой и быстрый в приготовлении паштет из говяжьей печени с ...
15.06.2015, 23:38


Печень с болгарским перцем и яблоком
Для любителей - печень жареная с яблоком и перцем с добавлением капе ...
06.04.2014, 09:36


Печеночный торт со сметаной и чесноком
Вкусный закусочный печеночный торт с пропиткой из сметаны и чеснока. ...
07.03.2014, 22:49


Печень по-царски
Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени. ...
09.02.2015, 00:29


Салат с печенью и сельдереем
Простой и вкусный салат с большим запасом витаминов и полезных вещес ...
19.04.2017, 21:48


Говяжья печенка жареная с луком
Очень вкусный вариант жареной печени с луком, можно взять не обязате ...
29.04.2015, 18:40


Жаренная печень, маринованная в сметане
Печень,маринованная в сметане или кефире получается очень нежная и с ...
04.05.2015, 21:00


Говяжья печень маринованная в соевом соусе
Говяжья печень маринуется в соевом соусе с луком, затем готовится вм ...
06.03.2017, 13:01


Салат с жареной печенью и огурцом
Очень сытный салат из жареной говяжьей печени, огурцов свежих и варе ...
16.06.2015, 00:21


Печень с яблоками и печеным луком
Печень - один из полезнейших мясных продуктов, богат витаминами и ми ...
07.12.2018, 23:04
