Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5267 раз

Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельного пюре. Печень я использовала свиную, но также можно приготовить такие котлетки из любой другой печени. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень свиная 200-250 гр
- Картофельное пюре 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-50 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной или средней тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 2 из 7
Печень нарезаем небольшими кусочками и измельчаём с помощью блендера.

Шаг 3 из 7
К измельчённой печени добавляем картофельное пюре, обжаренные овощи, яйцо и соль. Перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Ложкой выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую приготовить.
26 февраля 2021 21:51
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
26 февраля 2021 21:14
Ответить
Вкусные обязательно попробую!
26 февраля 2021 21:04
Ответить
Куриная печень "Овощное наслаждение"
Блюдо под таким названием нашла на просторах интернета, немного изме ...
04.06.2020, 08:57
ОльгаЧ
Печень с яблоками и луком
Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки. Даже ...
28.03.2013, 17:28
тамара агапитова
Куриная печень с каперсами в мультиварке
Куриная печень с овощами и каперсами в молоке, приготовленная в муль ...
28.02.2018, 18:06
lorik26
Куриная печень с красным перцем под соевым соусом
Куриная печень с болгарским красным перцем под соевым соусом. Быстро ...
16.08.2016, 10:39
lorik26
Гуляш из куриной печени
Приготовим гуляш из куриной печени. Приготовление его займёт совсем ...
01.03.2021, 20:15
тамара агапитова
Куриная печень с яблоками и соевом соусе
Куриная печень с яблоками получается очень нежная и сочная. Пикантно ...
28.12.2015, 11:59
AnnaLina
Куриная печень жареная с луком и соевым соусом
Предлагаю вам приготовить куриную печень жареную с луком и соевым со ...
29.06.2017, 12:48
Елена Калинина
Куриная печень с шампиньонами в сметанном соусе
Предлагаю попробовать куриную печень, приготовленную в необычном сме ...
27.04.2021, 22:22
Елена Калинина
Азу с куриной печенью
Вкуснейшее татарское блюдо, сытное и ароматное, подходящее к любому ...
31.10.2014, 11:12
LinaA
Жаркое из куриной печени с овощами
Очень вкусное и сытное блюдо. В этом рецепте печень и овощи сначала ...
02.03.2019, 20:33
Лара