Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5278 раз

Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельного пюре. Печень я использовала свиную, но также можно приготовить такие котлетки из любой другой печени. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень свиная 200-250 гр
- Картофельное пюре 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-50 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной или средней тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 2 из 7
Печень нарезаем небольшими кусочками и измельчаём с помощью блендера.

Шаг 3 из 7
К измельчённой печени добавляем картофельное пюре, обжаренные овощи, яйцо и соль. Перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Ложкой выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую приготовить.
26 февраля 2021 21:51
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
26 февраля 2021 21:14
Ответить
Вкусные обязательно попробую!
26 февраля 2021 21:04
Ответить
Отбивные из говяжей печени
Говяжья печень считается очень полезным продуктом. Предлагаю пригото ...
11.09.2021, 11:31
Yulia.
Печеночный паштет с овощами
Сочный паштет с морковкой, луком и болгарским перцем. ...
15.12.2014, 00:02
mnat
Печеночный торт со сметаной и чесноком
Вкусный закусочный печеночный торт с пропиткой из сметаны и чеснока. ...
07.03.2014, 22:49
Oduvanchik
Печеночный рулет
Печеночный рулет - закуска популярная и известная. Обычно такое блюд ...
30.03.2017, 14:01
OdryParker
Печень говяжья в соевом соусе
Говяжья печень очень полезная и вкусная. Рецептов ее приготовления в ...
02.06.2015, 13:54
Oduvanchik
Говяжья печень с кабачком и чесночными стрелами
Печень приготовленная с овощами получается вкусной и сочной. Чесночн ...
22.05.2016, 23:35
mnat
Котлеты из отварной печени с кедровыми орешками.
Вкусные котлеты, по вкусу напоминают печеночные паштет – очень нежны ...
05.03.2012, 15:41
mama Tasi
Печень говяжья с луком
Нежные кусоски печени со сладкловатым луковым соусом. ...
30.03.2015, 16:45
Marina30
Печеночный торт с лимоном
Очень необычный печеночный торт с лимонной нотой к праздничному стол ...
04.03.2014, 15:01
Oduvanchik
Печеночно-рисовая запеканка
Запеканка - удобный способ накормить семью ужином. Говяжья печень оч ...
22.04.2020, 00:33
OdryParker