Печеночные котлеты с картофельным пюре и овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5159 раз

Самые вкусные печеночные котлеты получаются с добавлением картофельного пюре. Печень я использовала свиную, но также можно приготовить такие котлетки из любой другой печени. Попробуйте!
Ингредиенты
- Печень свиная 200-250 гр
- Картофельное пюре 120 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 30-50 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем мелко, морковь натераём на крупной или средней тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

Шаг 2 из 7
Печень нарезаем небольшими кусочками и измельчаём с помощью блендера.

Шаг 3 из 7
К измельчённой печени добавляем картофельное пюре, обжаренные овощи, яйцо и соль. Перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Ложкой выкладываем будущие котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 7
Обжариваем котлеты с двух сторон по 3 минуты до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Обязательно попробую приготовить.
26 февраля 2021 21:51
Ответить
Вкусные и полезные котлетки!
26 февраля 2021 21:14
Ответить
Вкусные обязательно попробую!
26 февраля 2021 21:04
Ответить
Хек с овощами в томатном соке
Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томат ...
15.04.2017, 11:45
Marina30
Хек жареный в муке
Если вам нужно по-быстрому приготовить ужин, тогда предлагаю свой ва ...
28.04.2021, 09:34
Yulia.
Хек запеченный с луком и сыром
Сочная, нежная, очень вкусная рыбка.
25.09.2013, 21:44
tanana
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке)
Хек на овощной подушке с картофелем на пару (в мультиварке) - это пр ...
21.08.2017, 16:48
Елена Калинина
Рыба с рисом в горшочке
Рыба с рисом в горшочке. Это вкусное блюдо готовиться в духовке. Рыб ...
20.02.2017, 15:55
lorik26
Тефтели из хека с кабачком
Тефтели из хека с кабачком и рисом. Эти рыбные тефтели готовятся оче ...
20.06.2020, 19:23
lorik26
Запеканка рыбная с чечевицей
Запеканка рыбная с чечевицей готовится легко и просто. Получается вк ...
18.01.2021, 18:44
Rikki
Запеченный хек под картофелем в сметане
Запеченный хек с луком и морковью под картофелем в сметанном соусе - ...
26.01.2016, 12:25
lorik26
Хек жареный в остром кляре
Предлагаю рецепт жареного хека на сковороде в остром, пикантном кляр ...
10.01.2022, 08:55
the_dream
Пирог с рыбой и сыром
Приготовим открытый пирог с начинкой из рыбного фарша. Пирог получае ...
28.02.2019, 00:16
mnat