Печёночные котлеты с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4458 раз
Очень хороший рецепт печёночных котлет с добавлением риса. Котлеты получаются вкусные, мягкие и не сухие. Подходит к любому гарниру, каше, картофелю, а также к овощным салатам.
Ингредиенты
- Печень свиная 350 г.
- Рис отварной 150 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Соль 3 г.
- Перец черный 1 г.
- Сода 1 г.
- Масло растительное 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень свиная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Порезать замороженную печень кусочками.
Шаг 2 из 7
Пропустить печень через мясорубку с крупной решеткой.
Шаг 3 из 7
Добавить отварной рис, соль, перец по вкусу.
Шаг 4 из 7
Добавить желток, крахмал, соду и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Выкладывать по столовой ложки на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как по мне, гарнир к ним уже не нужен, ведь они с рисом)