Студенческие котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7053 раз
Если вы были иногородним студентом и жили в общежитии, тогда помните полуголодное существование и только когда получали стипендию, устраивали праздник живота. Покупали фарш, на этот случай запасали сухари. Лук был всегда, а яйца привозили студентки живущие в деревне. Над котлетами стояла вся компания и как только партия поджарилась, её моментально разбирали и обжигаясь наслаждались. Котлет получалось около трёх десятков. Поверьте мне вкуснее и желаннее этих котлет не ела!Сегодня повторила и самое интересное, пока жарила, десяток расхватали ребята и оценили по достоинству.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 5-6 шт.
- Сухари 200 г
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления студенческих котлет, нужно совсем немного продуктов. Фарш, сухари, яйца и лук.Соль, перец и яйца.
Шаг 2 из 8
Сухари заливаем водой. Когда они разбухнут, воду отжать, а сухари тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Лука чем больше, тем лучше, в идеале столько, сколько и фарша. Лук потереть на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 4 из 8
Соединяем фарш, сухари и лук. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 8
Добавляем яйца.Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
На сковороду с разогретым растительным маслом, выкладываем ложкой котлетную массу.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Из этого количества получается около трёх десятков котлет!
Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные, румяные!
16 марта 2017 02:07
Ответить
Остро-сладкие закусочные фрикадельки
Фрикадельки с остро сладким вкусом, из за добавления острого перца и ...
16.11.2011, 10:13
belis07
Манты
Сегодня я предлагаю вам свой вариант приготовления мантов, с кабачко ...
15.08.2018, 11:18
lula85
Блины со свиным фаршем
Блины со свиным фаршем. Для блинов можно придумать много наполнителе ...
09.05.2017, 11:48
ihajse
Фрикадельки в соусе с кус-кусом
Сытное и быстрое блюдо на обед.
03.04.2015, 21:26
lorik26
Мясные гнёзда с грибами
Мясные гнёзда с грибами в духовке. Это блюдо можно приготовить на уж ...
21.02.2020, 21:08
YulyaMukuta
Свиной фарш с капустой рисом и консервированным перцем
Это блюдо - тушенная капуста с фаршем, овощами под консервированными ...
17.02.2016, 17:06
lorik26
Жареный фарш с овощами и рисом
Жареный фарш с овощами и рисом. Простое в приготовлении блюдо, вкусн ...
20.09.2017, 20:30
lorik26
Блины с мясом и брынзой
Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной ...
01.03.2016, 14:35
lorik26
Мясные рулеты в тесте
Интересное и очень вкусное блюдо "Мясные рулеты в тесте". Блюдо сытн ...
30.11.2015, 18:22
lorik26
Котлеты по-итальянски с болгарским перцем
Очень вкусные и сочные котлетки из куриного и свиного фарша с добавл ...
13.12.2021, 15:47
ОльгаЧ