Студенческие котлеты

Для приготовления студенческих котлет, нужно совсем немного продуктов. Фарш, сухари, яйца и лук.Соль, перец и яйца.

Сухари заливаем водой. Когда они разбухнут, воду отжать, а сухари тщательно перемешать.

Лука чем больше, тем лучше, в идеале столько, сколько и фарша. Лук потереть на тёрке с крупными отверстиями.

Соединяем фарш, сухари и лук. Солим и перчим по вкусу.

Добавляем яйца.Тщательно перемешиваем.

На сковороду с разогретым растительным маслом, выкладываем ложкой котлетную массу.

Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Из этого количества получается около трёх десятков котлет!

Котлеты готовы, приятного аппетита!