Студенческие котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7872 раз

Если вы были иногородним студентом и жили в общежитии, тогда помните полуголодное существование и только когда получали стипендию, устраивали праздник живота. Покупали фарш, на этот случай запасали сухари. Лук был всегда, а яйца привозили студентки живущие в деревне. Над котлетами стояла вся компания и как только партия поджарилась, её моментально разбирали и обжигаясь наслаждались. Котлет получалось около трёх десятков. Поверьте мне вкуснее и желаннее этих котлет не ела!Сегодня повторила и самое интересное, пока жарила, десяток расхватали ребята и оценили по достоинству.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 5-6 шт.
- Сухари 200 г
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления студенческих котлет, нужно совсем немного продуктов. Фарш, сухари, яйца и лук.Соль, перец и яйца.

Шаг 2 из 8
Сухари заливаем водой. Когда они разбухнут, воду отжать, а сухари тщательно перемешать.

Шаг 3 из 8
Лука чем больше, тем лучше, в идеале столько, сколько и фарша. Лук потереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4 из 8
Соединяем фарш, сухари и лук. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 5 из 8
Добавляем яйца.Тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 8
На сковороду с разогретым растительным маслом, выкладываем ложкой котлетную массу.

Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Из этого количества получается около трёх десятков котлет!

Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные, румяные!
16 марта 2017 02:07
Ответить
Ленивые голубцы
Предлагаю вам попробовать вкусное и быстрые в приготовлении блюдо- л ...
23.11.2015, 00:36
AnnaLina
Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой
Фрикадельки запеченные в горшочках с овощами и овсянкой. такое блюдо ...
28.10.2017, 20:49
lorik26
Котлеты из мясного фарша с картофелем
Пышные, сочные, ароматные и вкусные котлеты к обеду и ужину. ...
22.09.2014, 11:20
LinaA
Гамбургер с яблочным салатом и сырыми шампиньонами
Этот гамбургер я буду готовить с котлетой, фаршированной брынзой. Зд ...
23.12.2015, 18:21
lorik26
Вермишелевый суп с фрикадельками из свиного фарша
Вермишелевый суп с фрикадельками из свиного фарша. Такой суп самый л ...
27.03.2018, 22:37
ihajse
Ароматные фрикадельки в молоке
Ароматные фрикадельки в молоке. Такие фрикадельки - с жареным луком ...
07.08.2017, 14:32
lorik26
Запеканка из кабачком, мяса и риса
Если вы готовите фаршированные кабачки и у вас осталась внутренняя м ...
15.05.2017, 11:19
аннушка
Блины с мясом и брынзой
Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной ...
01.03.2016, 14:35
lorik26
Домашние гамбургеры со свиной котлетой и соленым огурцом
Домашние гамбургеры со свиной котлетой и соленым огурцом. Такая пища ...
18.01.2019, 11:02
ihajse
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе
Гречнево-мясные тефтели в сливочном соусе отлично подходят для ужина ...
24.02.2015, 14:32
AnnaLina