Студенческие котлеты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7873 раз

Если вы были иногородним студентом и жили в общежитии, тогда помните полуголодное существование и только когда получали стипендию, устраивали праздник живота. Покупали фарш, на этот случай запасали сухари. Лук был всегда, а яйца привозили студентки живущие в деревне. Над котлетами стояла вся компания и как только партия поджарилась, её моментально разбирали и обжигаясь наслаждались. Котлет получалось около трёх десятков. Поверьте мне вкуснее и желаннее этих котлет не ела!Сегодня повторила и самое интересное, пока жарила, десяток расхватали ребята и оценили по достоинству.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Лук репчатый 5-6 шт.
- Сухари 200 г
- Яйцо куриное 4-5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления студенческих котлет, нужно совсем немного продуктов. Фарш, сухари, яйца и лук.Соль, перец и яйца.

Шаг 2 из 8
Сухари заливаем водой. Когда они разбухнут, воду отжать, а сухари тщательно перемешать.

Шаг 3 из 8
Лука чем больше, тем лучше, в идеале столько, сколько и фарша. Лук потереть на тёрке с крупными отверстиями.

Шаг 4 из 8
Соединяем фарш, сухари и лук. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 5 из 8
Добавляем яйца.Тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 8
На сковороду с разогретым растительным маслом, выкладываем ложкой котлетную массу.

Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Из этого количества получается около трёх десятков котлет!

Готово!
Котлеты готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусные, румяные!
16 марта 2017 02:07
Ответить
Рулька ароматная, с чесночком
Мясо рульки не слишком жирное, отлично подходит для бутербродов и пр ...
30.11.2014, 00:56
tanana
Зельц из свиной рульки
Зельц это изделие из прессованного вареного мяса и субпродуктов, обы ...
20.01.2020, 15:55
tanana
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Рулька в специях
Эта рулька сначала отваривается, а потом запекается в духовке. ...
01.04.2015, 20:34
lorik26
Галантин из свиной рульки с маслинами
Замечательный галантин из свиной рульки с маслинами получается невер ...
28.04.2020, 19:41
1234tatyana
Рулька по-чешски
Блюдо готовится довольно долго, но оно того стоит. Получается нежным ...
25.02.2013, 14:45
Ilarija
Красный борщ на рульке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ ...
25.02.2021, 19:51
Nadin 05
Мини рульки на мангале
Такие мини рульки прекрасно подходят для посиделок на природе с друз ...
14.07.2020, 06:48
sisoeva
Рулька по Закарпатски
Свиная рулька по Закарпатски с двумя соусами. Во втором соусе присут ...
17.07.2015, 13:11
lorik26
Свиная рулька.
Наш обед...)
11.08.2012, 04:57
Elia