Свиные рубленые котлеты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2534 раз
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлеты получаются сочными и очень вкусными. А мясо для котлет подбирайте хорошего качества и с небольшой прослойкой мяса.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Мука 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления котлет, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Свинину сначала нарезаем небольшими кубиками, а затем дополнительно рубим. Чтобы нарезать было легче, перед нарезкой поместите мясо в морозильную камеру. Слегка подмёрзшее мясо легко нарезается.
Шаг 3 из 7
Лук у нас большой. Очень мелко его нарезаем.
Шаг 4 из 7
В миске соединяем мясо, лук, яйцо, муку, крахмал, соль и перец. Перемешиваем, отбиваем. Отставляем на 10 минут, чтобы все продукты соединились.
Шаг 5 из 7
Формируем котлеты.
Шаг 6 из 7
Панируем котлеты в панировочных сухарях и жарим на небольшом огне с двух сторон.
Готово!
Свиные рубленые котлеты готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Рубленные котлеты - это вкусно!)
26 мая 2017 01:25
Ответить
Замечательные котлеты!!!
25 мая 2017 19:18
Ответить
Отличные котлеты. Только Тамарочка, ты в описании написала, что мясо нужно брать с небольшой прослойкой мяса, наверное с небольшой прослойкой жира?
25 мая 2017 09:53
Ответить
Котлеты с грибами и рисом в соусе
Для тех, кому противопоказано все жареное и острое предлагаю простое ...
26.12.2016, 17:52
Zoya7
Чебуреки
Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в мороз ...
16.08.2016, 20:11
Тория
Фрикадельки с томатным соусом "Норма"
Фрикадельки в семенах фенхеля, приготовленные в томатном соусе "Норм ...
27.03.2017, 18:34
lorik26
Мясные лепешки под сыром в духовке
Мясные лепешки под сыром в духовке. Как назвать - мясные лепешки, ко ...
30.10.2020, 16:08
lorik26
Морковно - мясные котлеты
Такие чудесные котлетки подойдут по вкусу любителям домашней кухни. ...
13.12.2017, 22:18
ihajse
Фрикадельки в овощном соусе
Фрикадельки в овощном соусе. Простое, но очень вкусное блюдо готовит ...
14.08.2020, 13:25
lorik26
Домашние пельмени
Пельмени нежнейшие, тесто тонкое, ну очень нежное, а работать с ним ...
14.10.2019, 10:13
Marina30
Котлеты с черемшой
Котлеты с черемшой и сыром разнообразят ваше меню. Вкусно, сытно! ...
24.04.2015, 20:13
тамара агапитова
Рисовый суп с фаршем
Хороший суп в дождливую погоду и просто так. ...
30.03.2015, 15:15
nnoir
Тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели, тушеные в томатном соусе ...
27.07.2014, 12:49
Marina30