Котлеты с овощами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3656 раз

Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говядины. Но у меня была нежирная свинина. Тоже очень вкусно. Котлеты получаются очень сочными благодаря наличию овощей, которые в сочетании с шампиньонами добавляют еще и особый вкус.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Батон 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину пропустите через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Батон залейте холодной водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.

Шаг 3 из 7
Лук, морковь, капусту и шампиньоны тушите в сковороде под крышкой до готовности.

Шаг 4 из 7
Соедините свинину, батон, овощи и грибы. Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.

Шаг 6 из 7
Жарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Готово!
Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю котлеты! Не отказалась бы попробовать, Зоя!
4 декабря 2017 13:04
Ответить
Я тоже люблю котлеты! Спасибо, Ира!!
4 декабря 2017 14:49
Ответить
Мясной мини-торт
Вместо привычных котлет можно приготовить вот такой мини-торт. В диа ...
31.03.2015, 22:09
lorik26
Свиные фрикадельки с капустой в томатном соусе
Свиные фрикадельки с капустой в томатном соусе получаются очень сочн ...
23.06.2021, 23:35
Елена Калинина
Суп с шампиньонами и мясными фрикадельками
Легкий, вкусный суп для обеда.
13.02.2015, 21:16
ihajse
Свиные котлеты с капустой и рисом
Предлагаю вам приготовить свиные котлеты с капустой и рисом. Котлеты ...
21.07.2017, 21:58
Елена Калинина
Мясная булка
Мясная булка - это как и мясной хлеб. Из этого количества ингредиент ...
13.01.2016, 21:00
lorik26
Фаршированные болгарские перцы под томатным соусом
Отличное блюдо, совмещающее в себе, и закуску, и гарнир, точно приде ...
24.02.2014, 15:17
LinaA
Котлеты из мясного фарша с картофелем
Пышные, сочные, ароматные и вкусные котлеты к обеду и ужину. ...
22.09.2014, 11:20
LinaA
Тефтельки с яблоком в цитрусовой глазури
Нежные, воздушные котлетки в цитрусово-солоноватом соусе. Очень понр ...
30.05.2014, 17:38
barska
Домашняя ветчина
Предлагаю великолепную альтернативу магазинной колбасе - домашнюю ве ...
15.02.2016, 17:32
Navely
Фаршированный болгарский перец в мультиварке
Фаршированный болгарский перец отлично подойдет как для ужина так и ...
17.04.2017, 16:47
lula85