Вход

Котлеты с овощами и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 196 раз
фото рецепта: Котлеты с овощами и грибами
(4.50)
1552 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говядины. Но у меня была нежирная свинина. Тоже очень вкусно. Котлеты получаются очень сочными благодаря наличию овощей, которые в сочетании с шампиньонами добавляют еще и особый вкус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Свинину пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №1
Шаг 2 из 7

Батон залейте холодной водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук, морковь, капусту и шампиньоны тушите в сковороде под крышкой до готовности.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №3
Шаг 4 из 7

Соедините свинину, батон, овощи и грибы. Посолите по вкусу и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №4
Шаг 5 из 7

Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №6
Готово!

Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты с овощами и грибами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю котлеты! Не отказалась бы попробовать, Зоя!
4 декабря 2017 13:04
Я тоже люблю котлеты! Спасибо, Ира!!
4 декабря 2017 14:49
ТОП 10 рецептов