Котлеты с овощами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2953 раз
Такие котлеты можно приготовить из любого мяса:курицы, индейки, говядины. Но у меня была нежирная свинина. Тоже очень вкусно. Котлеты получаются очень сочными благодаря наличию овощей, которые в сочетании с шампиньонами добавляют еще и особый вкус.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 500 грамм
- Батон 80 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Сухари панировочные 100 грамм
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину пропустите через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Батон залейте холодной водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 7
Лук, морковь, капусту и шампиньоны тушите в сковороде под крышкой до готовности.
Шаг 4 из 7
Соедините свинину, батон, овощи и грибы. Посолите по вкусу и перемешайте.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в сухарях и выложите в сковороду с горячим маслом.
Шаг 6 из 7
Жарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю котлеты! Не отказалась бы попробовать, Зоя!
4 декабря 2017 13:04
Ответить
Я тоже люблю котлеты! Спасибо, Ира!!
4 декабря 2017 14:49
Ответить
Жаркое со свининой баклажанами и перцем
Жаркое как и борщ, каждая хозяйка готовит по своему. Летом обычно го ...
11.09.2020, 11:05
тамара агапитова
Отбивные в томатно-горчичном маринаде
Отбивные в томатно-горчичном маринаде, это еще один вид для любителе ...
20.03.2015, 00:09
AnnaLina
Котлеты с рисом и молоком
И снова мои любимые котлеты. На этот раз я их приготовила с отварным ...
22.04.2017, 19:28
Zoya7
Котлеты с имбирем и чесноком
И опять котлеты... На этот раз с корнем имбиря и чесноком. Получаютс ...
07.10.2017, 20:40
Zoya7
Мой шашлык
Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на п ...
18.06.2012, 09:15
Marina30
А-ля плов со свинины
Узбекский плов – верх кулинарного искусства и визитная карточка Узбе ...
06.02.2018, 22:05
тамара агапитова
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого ...
13.05.2016, 21:06
Zoya7
Фрикадельки в сливках с грибами
Фрикадельки в сливках с грибами - это очень просто, быстро и вкусно. ...
06.02.2017, 18:38
Zoya7
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Жаркое из свинины - это всегда сытно. Сегодня у нас оно с вешенкой и ...
03.03.2017, 19:31
Zoya7
Свинина в соевом соусе
Свинина в соевом соусе - вкуснейшее и очень простое блюдо, которое м ...
10.10.2017, 20:47
Zoya7