Свиные котлеты с салом и чесноком впрок

Нарезать мясо и сало кусочками.

Пропустить сало и мясо через мясорубку.

Замочить чёрствый хлеб в холодной воде на 5-7 митут.

Добавить в фарш натертый картофель на мелкой тёрке, размоченный и отжатый хлеб. Хорошо перемешать.

Добавить измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Перемешать.

Формируем котлеты в панировочных сухарях.

Сложить котлеты на доску и поставить в морозильную камеру до полной заморозки. После заморозки фасуем по пакетам и храним в морозилке.

Приятного аппетита!