Вход

Баклажанные котлеты с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 442 раз
фото рецепта: Баклажанные котлеты с сыром
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу поделиться рецептом приготовления котлет из баклажана. Предварительно его надо отварить до мягкого состояния. Баклажаны как раз в самом разгаре поспевания. Мне понравились эти котлеты, вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Отварить баклажаны, снять кожу.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Пропустить баклажаны через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Пропустить через мясорубку очищенный картофель, лук, чеснок. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить куриное яйцо. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить муку. Перемешать. Фарш должен быть густой. Муки добавляйте на свое усмотрение.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить специи по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Мокрыми руками сформировать котлеты. В средину положить шарик с плавленного сыра. Обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №7
Готово!

Готово. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Баклажанные котлеты с сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам