Вход

Котлеты из минтая

Понравился 1 повару Просмотрен 897 раз
фото рецепта: Котлеты из минтая
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Минтай — отличная рыба для котлет. Мясо сочное и нежирное, без косточек. Такие котлетки очень быстро и просто готовятся. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из минтая.
Обратите внимание, что вес рыбы указан в чистом виде (филе). Если вы решили купить тушки, то возьмите их немного больше по весу. Готовые котлеты подавайте к рассыпчатым кашам или пюре из овощей. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Очистите луковицу от шелухи, вымойте и порежьте её на 4 части для удобства измельчения. Вымойте тщательно рыбное филе. Если вы купили тушки без головы, снимите с них кожу и удалите внутренний хребет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из минтая шаг №1
Шаг 2 из 4

В блендере измельчите сразу все ингредиенты: рыбное филе, яйцо, луковицу, хлеб, молоко, соль и специи. Кроме растительного масла, оно используется только для жарки котлет. Приготовить фарш можно и с помощью обычной мясорубки, тогда яйцо добавьте в конце.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из минтая шаг №2
Шаг 3 из 4

Столовой ложкой набирайте фарш и выкладывайте в горячее масло, формируя при этом котлетку круглой или овальной формы.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из минтая шаг №3
Готово!

Когда рыбные котлеты поджарятся до румяной корочки с одной стороны, их легко можно перевернуть двумя вилочками на другую сторону и обжарить до готовности. Готовые котлетки снимите с огня и горячими подайте к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из минтая шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусные котлеты!! love
15 августа 2016 19:11
Спасибо Лариса!
15 августа 2016 19:18
Похожие рецепты по ингредиентам