Ленивая лазанья(овощная)
![фото рецепта: Ленивая лазанья(овощная)](/uploads/picture/800/0/2015-02/1423601519_dsc_9437.jpg)
- Кабачек цукини 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Болгарский перец
- Цветная капуста
- Брокколи
- Лук репчатый 1 шт
- Лук зеленый
- Помидоры
- Вода 2 стак
- Плавленный сыр 200гр
- Чеснок 3-4 зуб
- Макароны
- Куркума
- Соль
- Черный молотый перец
- Паприка
- Ботва
- Растительное масло
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Нарезать тонкими пластинами цукини, они пойдут вместо листов лазаньи
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601508_dsc_9405.jpg)
Нарезать крупно баклажан
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601557_dsc_9407.jpg)
Очистить от сердцевины и крупно нарезать болгарский перец
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601502_dsc_9409.jpg)
Разделить на соцветия или просто крупно порезать цветную капусту и брокколи
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601553_dsc_9411.jpg)
Очистить и нарезать лук
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601506_dsc_9413.jpg)
Обжарить 4-5 минут овощи на растительном масле
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601519_dsc_9417.jpg)
Нарезать помидоры
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601489_dsc_9419.jpg)
Добавить помидоры к овощам и обжаривать еще 2-3 минуты
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601580_dsc_9422.jpg)
Нарезать ботву
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601506_dsc_9372.jpg)
Нарезать зеленый лук
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601583_dsc_9416.jpg)
Делаем соус: плавленный сыр с чесноком и специями взбить в блендере до однородности
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601577_dsc_9424.jpg)
В форму для выпечки(я делала в кастрюльке) выкладываем слоями: сначала кабачек цукини
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601559_dsc_9425.jpg)
Затем слой овощей
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №13](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601501_dsc_9426.jpg)
Затей слой макарон(можно использовать любые макаронные изделия)
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №14](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601529_dsc_9428.jpg)
Затем слой зеленого лука и ботвы(можно заменить шпинатом или базиликом)
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №15](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601531_dsc_9430.jpg)
Затем слой цукини снова. И так 2-3 раза. Сверху покрываем опять пластинками цукини
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №16](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601532_dsc_9433.jpg)
Заливаем соусом, накрываем фольгой и отправляем на 30-40 минут в горячую духовку
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №17](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601551_dsc_9436.jpg)
Подавать горячим, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Ленивая лазанья(овощная) шаг №18](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1423601577_dsc_9440.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно