Вход

Телятина в томатно-сметанном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 1413 раз
фото рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Телятина мясо диетическое,нежирное, нежное. Из телятины можно приготовить великое множество блюд, при этом исполбзуя всевозможные способы приготовления.Единственное нужно помнить, что телятина мясо постное и при приготовлении блюд, нужно обязательно добавлять масло, соус, или вино.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Мясо помыть, обсушить салфеткой, или полотенцем, от лишней влаги, порезать на куски средней величины.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук порезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 8

Мясо обжарить на сковороде, на растительном масле до слегка румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 8

К мясу добавить лук и жарить вместе пять - семь минут, пока лук не приобретёт прозрачность.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 8

Снять сковороду с огня, добавить муку, тщательно перемешать,поставить обратно на огонь и обжаривать вместе 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавляем томатный соус и сметану, жарим вместе ещё 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №6
Шаг 7 из 8

Вливаем кипящую воду,тщательно размешиваем,добавляем соль, сахар, специи, убавляем огонь до минимума и тушим вместе под закрытой крышкой до мягкости мяса. В процессе приготовления мясо становится невероятно нежным, мягким, буквально тающим во рту.Специи можно изменять по вашему вкусу.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №7
Готово!

Мясо приготовленное таким способом мягкое, нежное с насыщенным вкусом.

Фото приготовление рецепта: Телятина в томатно-сметанном соусе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нежное и вкусное мясо!
18 августа 2014 20:29
Похожие рецепты по ингредиентам