Оленина в вине

Понравился 0 поварам Просмотрен 5480 раз
фото рецепта: Оленина в вине
(4.49)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю попробовать тушенную в вине оленину с легким копченым вкусом!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Небольшой кусочек копченой грудинки подтопим на сковороде.тем временем куски оленины немного посолим,поперчим,сбрызнем лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №1
Шаг 2 из 7

Поджарим два куска оленины с косточкой с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне.

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №2
Шаг 3 из 7

К мясу положим нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №3
Шаг 4 из 7

Тушим на медленном огне пока лук не станет мягким.

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавимкусочик острого чили,цедру лимона,срезанную с лимона полосками.Вольем вино.Приправим по вкусу специями и пряностями.

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №5
Шаг 6 из 7

Тушим на маленьком огне под крышкой час или больше(все зависит от качества мяса)Вкуснейшее и мягкое мясо готово!

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оленина в вине шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам