Телятина маринованная в кефире

Телятину промываем в холодной воде и нарезаем на куски.

Мясо заливаем кефиром и перемешиваем.

Чистим и нарезаем крупными кусками репчатый лук. Кладем лук к мясу.

Для вкуса добавим в маринад пряные травы, перец, соль и лавровый лист.

Мясо в маринаде кладем в рукав для запекания и оставляем на 2 часа.
Маринованное мясо запекаем в духовке при температуре 190-200 градусов на протяжении часа.

Телятина готова. Мясо получается мягкое и нежное. Приятного аппетита.