Телятина с тыквой и пряностями, запеченная в рукаве
- Телятина мякоть 500 г
- Тыква 400 г
- Яблоко 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец чили половина
- Чеснок 3-4 зубка
- Лавровый лист 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Кардамон молотый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Телятину промываем и нарезаем. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и ставим на сильный огонь. Когда масло разогрелось, кладем кусочки телятины и обжариваем в течении пяти минут. Затем, снимаем сковородку с огня.
Добавляем нарезанную тыкву.
Лук репчатый чистим, режем и отправляем в сковородку. Перец чили добавляйте по своему вкусу.
Болгарский перец и яблоко чистим, режем и отправляем в сковородку.
Добавляем лавровый лист, кардамон и чеснок. Если холите усилить аромат кардамона, разломайте его на части.
Все ингредиенты перемешиваем и кладем в рукав. Края рукава завязываем и отправляем в духовку на 1 час. Готовим при температуре 200 градусов.
Телятина с тыквой и пряностями готова, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно