Миджурум
Понравился 4 поварам
Просмотрен 6122 раз
Попробуйте приготовить миджурум- блюдо армянской кухни. Не смотря на простоту приготовления и банальность ингредиентов, в итоге получается очень вкусное и сытное блюдо, которое по достоинству оценят мужчины!
Ингредиенты
- Фарш говяжий 250 г
- Масло топленое 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Петрушка 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
На сковороде разогреть масло, обжарить фарш.
Шаг 2 из 9
Обжаренный фарш выложить в миску, дать слегка остыть.
Шаг 3 из 9
Яйца взбить венчиком.
Шаг 4 из 9
Добавить к фаршу яйца, порезанную зелень, соль и перец.
Шаг 5 из 9
Перемешать.
Шаг 6 из 9
Сковороду смазать маслом или жиром.
Шаг 7 из 9
Выложить фарш.
Шаг 8 из 9
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запечь до румяной корочки, время запекания около 20-25 минут.
Готово!
Подать на сковороде, в которой запекалась лепешка. Отдельно подать маринованные овощи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
barska
Сытное блюдо!
1 октября 2016 12:18
Ответить
Говяжьи ребра со специями в соусе барбекю
Ребрышки идут с толстого или тонкого края,здесь их продают в большом ...
15.02.2013, 02:40
Апрель
Горчица «Убойнейшая» - наипростейший способ
Давно не могу найти в магазине настоящую, жгучую горчицу (перепробов ...
28.07.2014, 21:08
mellorn
Горчица по - домашнему
Вам всё ещё приходится покупать горчицу в магазине? А ведь зря! Приг ...
19.07.2015, 19:10
тамара агапитова