Вход

Говядина с яблоками и луком

Понравился 1 повару Просмотрен 127 раз
фото рецепта: Говядина с яблоками и луком
(4.68)
900 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Нежную говядину в кисло-сладком соусе отлично дополняют яблоки, такое блюдо хорошо подойдет и на обед и на ужин. Запекается мясо в духовке, поэтому количество масла тут минимально.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17

Мякоть говядины промыть и обсушить. Говядину для такого блуда лучше брать с минимумом жира.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №1
Шаг 2 из 17

Нарезать говядину тонкими полосками.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №2
Шаг 3 из 17

Соус сразу стоит желать в довольно большой миске. Вылить соевый соус, добавить прованские травы, черный молотый перец, паприку.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №3
Шаг 4 из 17

Добавить мед.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №4
Шаг 5 из 17

Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №5
Шаг 6 из 17

Переложить нарезанную говядину в соус.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №6
Шаг 7 из 17

Перемешать. Убрать в холодильник минимум на час.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №7
Шаг 8 из 17

Лук почистить, нарезать крупно.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №8
Шаг 9 из 17

Форму для запекания смазать тонким слоем растительного масла, выложить лук.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №9
Шаг 10 из 17

Яблоки нарезать тонкими дольками.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №10
Шаг 11 из 17

Выложить яблоки на лук плотным слоем. Яблоки получаются в итоге вкусные, их можно положить побольше.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №11
Шаг 12 из 17

На яблоки ровным слоем выложить мясо.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №12
Шаг 13 из 17

Вылить в форму оставшийся соус.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №13
Шаг 14 из 17

Прикрыть форму фольгой и отправить в духовку, готовить при температуре около 160 гр полтора часа.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №14
Шаг 15 из 17

На гарнир лучше приготовить что-либо с нейтральным вкусом, например, фунчозу. Впрочем, гарнир к такой говядине с яблоками необязателен.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №15
Шаг 16 из 17

Гарнир прогреть с соусом от мяса и можно подавать блюдо к столу.

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №16
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Говядина с яблоками и луком шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам