Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ассорти из отварного мяса

    Понравился 0 поварам Просмотрен 358 раз
    фото рецепта: Ассорти из отварного мяса
    53 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовить отварное мясо не сложно. Но если отварить несколько кусочков разного мяса, получаем очень вкусный бульон с насыщенным вкусом и ароматное мясо. Изюминку придаст гвоздика и сушеные ягоды можжевельника.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 4

    Куриную голень освободить от остатков перьев. Мясо подержать под струёй холодной воды 30 минут. Овощи почистить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Подготовленное мясо сложить в кастрюлю. Добавить овощи и пряности. Залить холодной водой. После закипания снять пену, добавить соль и варить 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Готовность мяса проверять вилкой. Мякоть должна легко отделяться от кости. С языка снять кожицу. Выложить мясо на тарелку, присолить.

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №3
    Готово!

    Подавать горячее мясное ассорти с соусом. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Ассорти из отварного мяса шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Спасибо!
    5 февраля 2019 12:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Очень вкусно!
    5 февраля 2019 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Говядина тушёная с маринованным луком и томатом
    Говядина тушёная с луком и томатом - вкусное мясное блюдо, которое м ...
    18.11.2017, 23:36
    lakshmilakshmi
    Говяжьи котлеты на пару
    Котлеты из говядины и овощей, приготовленные в пароварке. ...
    20.04.2015, 10:58
    mnatmnat
    Нежнейшая говядина в духовке
    Говядина выдержанная в нежном маринаде и запеченная.. ...
    29.08.2014, 23:37
    OduvanchikOduvanchik
    Буженина из говядины.
    Буженина, приготовленная по этому рецепту опробована в нашей семье у ...
    03.06.2013, 20:51
    DevaDeva
    Колбаски по-могилевски
    Вкусные и ароматные колбаски.
    24.06.2014, 21:09
    Ленок-КленокЛенок-Кленок
    Говядина в соевом соусе с овощами
    Предлагаю приготовить очень вкусное и аппетитное блюдо из говядины. ...
    31.03.2018, 23:17
    EvangelinaEvangelina
    Рагу из говядины с цветной капустой
    Рагу из говядины с цветной капустой. Блюдо вкусное, сытное, домашнее ...
    12.01.2017, 17:55
    lorik26lorik26
    Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)
    Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает ...
    27.12.2012, 12:17
    ОльгаЧОльгаЧ
    Говядина со спагетти
    Мои домашние, особенно дети, любят спагетти. Сегодня я расскажу вам ...
    21.11.2018, 13:09
    Nadin 05Nadin 05
    Говяжьи котлеты с кабачком
    Вкусный и сочные котлеты из говядины и овощей, приготовленные в духо ...
    07.07.2015, 14:22
    mnatmnat