Адобо по-филиппински

Понравился 0 поварам Просмотрен 1249 раз
фото рецепта: Адобо по-филиппински
(4.64)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Представляю Вашему вниманию самое популярное блюдо на Филиппинах! Кусочки мяса получаются очень нежными, пряными и ароматными. Специи и пряности можно варьировать, кроме уксуса, соевого соуса, черного перца, чеснока и лаврового листа, они считаются основными. Попробуйте ;)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Свинина мякоть
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 5

Лук нарезать полукольцами, чеснок - маленькими кусочками. Перец душистый слегка раздавить. Подготовить лавровые листы.

Фото приготовление рецепта: Адобо по-филиппински шаг №1
Шаг 2 из 5

Свинину нарезать на порционные кусочки (3х3 см), обжарить на растительном масле до румяной корочки, добавить соевый соус, уксус, 50-75 мл воды, лавровые листы, чеснок, перец, соль и сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Адобо по-филиппински шаг №2
Шаг 3 из 5

Посыпать паприкой (можно сладкой или острой по вкусу), перемешать и тушить около 60-80 минут до мягкости мяса.

Фото приготовление рецепта: Адобо по-филиппински шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем смешать 25-50 мл воды с крахмалом и влить, помешивая. Тушить еще 10 минут до загустения соуса.

Фото приготовление рецепта: Адобо по-филиппински шаг №4
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Адобо по-филиппински шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам