Мясные гнёзда с грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Мясные гнёзда с грибами
(4.95)
160 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Мясные гнёзда с грибами в духовке. Это блюдо можно приготовить на ужин или даже на праздничный стол. Получается очень вкусно, мясо сочное. Для праздника лучше брать маленькие шампиньоны и жарить их целыми. Тогда получается ещё и красиво.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Грибы очистить и нарезать средними кусочками. Мелко не нарезайте, так как они ужарятся. Маленькие шампиньоны оставьте целыми.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №1
Шаг 2 из 11

На сковороде с растительным маслом обжарьте грибы до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №2
Шаг 3 из 11

Одну луковицу нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №3
Шаг 4 из 11

К грибам добавить лук. Обжарить ещё несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №4
Шаг 5 из 11

Грибы с луком посолить и поперчить. Добавить кориандр. Перемешать и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №5
Шаг 6 из 11

К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №6
Шаг 7 из 11

С фарша сформировать корзинки с углублением. С этого количества у меня получилось две корзинки. Положить их в форму для запекания.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №7
Шаг 8 из 11

На дно мясных корзинок выложить нарезанный болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем сверху на перец выложить грибы. Поставить в духовку на 15 минут, при 180С.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №9
Шаг 10 из 11

Через 15 минут достать мясные гнёзда с духовки. Посыпать их натертым на мелкой тёрке сыром. Поставить в духовку ещё на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные гнёзда с грибами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно)) Молодчинка))
22 февраля 2020 09:25
Спасибо большое!
22 февраля 2020 12:37
Мммм, как вкусно.
21 февраля 2020 21:10
Спасибо!
21 февраля 2020 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам