Вход

Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски

Понравился 1 повару Просмотрен 1908 раз
фото рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Для любителей специй и новых блюд - это говяжий фарш по -индийски (Kheema) . Если нет в продаже Гарам Масала ( garam masala ) можно просто добавить в блюдо щепотку корицы, щепотку молотой гвоздики, щепотку кардамон зеленый и черный.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

На сковороде разогреть масло, затем выложить лук. И готовить до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №1
Шаг 2 из 5

Затем добавить чеснок и имбирь. Помешивать примерно 1 мин. После кориандр, паприка, гарам масала, тмин и кайен.перец. Помешивать 1 мин.

Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавим фарш, разломаем на кусочки, Готовим пока не исчезнет розовый цвет, помешиваем. Затем томаты, соль и перец и 1 стакан воды.

Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавим зеленый горошек , если свежий. Перемешаем ,закроем крышкой и готовим 10 мин. Если замороженный готовим 5 мин.под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №4
Готово!

Кинзу перемешать с яблочным уксусом. Подаем с теплой питой и кинзой. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Фарш говяжий с зеленым горошком по -индийски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Гость
как ГОВЯДИНА может быть "по-индийски"? Добавить в любое блюдо специи, характерные для той или иной страны, ничего не значит. Коровы- священный животные в Индии.
10 сентября 2013 14:57
Похожие рецепты по ингредиентам