Говядина тушеная с ананасами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12360 раз
![фото рецепта: Говядина тушеная с ананасами](/uploads/picture/800/0/2014-05/1399229585_1-dsc_0527.jpg)
Удивительный рецепт с сочетанием продуктов ,где идут измельченные ананасы и кофе. Решила рискнуть попробовать тем более источник давно известный и любимый.
Говядину можно использовать как с костью так и без. В рецепте идет лишь 3/4 стакана бульона, я по ходу тушения добавляла больше. Кол-во мясных продуктов и остальное я сократила для себя, рецепт пишу как есть.
Говядину можно использовать как с костью так и без. В рецепте идет лишь 3/4 стакана бульона, я по ходу тушения добавляла больше. Кол-во мясных продуктов и остальное я сократила для себя, рецепт пишу как есть.
Ингредиенты
- Говядина для тушения или говяжьи ребра 1,5 кг
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 1 стол.л.
- Луковица, порезать крупно 1 шт.
- Большой сладкий перец, порезать 1 шт.
- Чеснок, порезать 3 дольки
- Говяжий бульон 3/4 стакана
- Измельченные ананасы, баночные с соком 1 стакан
- Кофе быстрорастворимый 1 стол.л.
- Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
- Душистый молотый горошек 1/4 ч.л
- Картофель ,очищенный, порезать на части 1 кг
- Вам понадобится:
- География блюда:Другое
- Основной ингредиент:Ребра говяжьи
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо говяжье посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле с обеих сторон,переложить в жаровню.
![Фото приготовление рецепта: Говядина тушеная с ананасами шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399229567_1-dsc_0478.jpg)
Шаг 2 из 5
Затем обжарить на этой же сковороде лук, сладкий иперец и чеснок. Готовим 5 мин.
![Фото приготовление рецепта: Говядина тушеная с ананасами шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399229614_1-dsc_0483.jpg)
Шаг 3 из 5
Переложим к говядине поставим на огонь, добавим бульон, ананасы измельченные, кофе, красный перец , душистый горошек и тушим под крышкой на медленном огне 1,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Говядина тушеная с ананасами шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399229644_1-dsc_0484.jpg)
Шаг 4 из 5
Затем добавим картофель и тушим 1 час. После часа овощи мясо переложим на тарелку , тушим жидкость не закрывая крышкой 15 мин.
![Фото приготовление рецепта: Говядина тушеная с ананасами шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399229568_1-dsc_0491.jpg)
Готово!
Подаем с гарниром, говядиной и овощами, сверху соус. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Говядина тушеная с ананасами шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-05/1399229626_1-dsc_0542.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Полный бред. За 2,5 часа от мяса ничего не останется, не говоря об овощах. Каша или пюре получится. ![angry](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/angry.gif)
![angry](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/angry.gif)
3 августа 2014 07:51
Ответить
Татьяна Маражо,вкусно ![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)
![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)
5 мая 2014 12:17
Ответить
Как интересно !
4 мая 2014 23:18
Ответить
Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом
Кто не любит такие замечательные пирожные как корзиночка?! Сегодня я ...
16.11.2014, 16:00
Tamara Shepeleva
Виноградные кексы с десертным вином
Пикантность виноградным кексам придает сочетание с десертным вином. ...
11.11.2011, 17:47
belis07
Сладкий тыквенный хлеб
Превосходный хлеб, и вкус, и цвет, просто супер! ...
29.01.2012, 23:22
Ellisa
Лимонное песочное печенье
Это печенье с ярко выраженным вкусом лимона, очень ароматное и кисло ...
09.12.2012, 12:45
ОльгаЧ
Тарт с голубикой
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими и ...
07.10.2014, 16:46
Мила
Торт "Наполеон" на пиве
"Наполеон" пеку очень давно, но на сметане с маслом. Сегодня попроб ...
17.11.2012, 17:33
Zoya7
Свиные котлеты на косточке с грибами
Лучше,если у вас есть в запасе лесные грибы,у меня шампиньоны,но пла ...
28.04.2013, 01:54
Апрель
Песочное печенье на скорую руку без яиц
Очень простое песочное печенье на скорую руку (без охлаждения). ...
16.12.2014, 14:15
Oduvanchik
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой
Пирожное "Брауни" с мятой и творожной прослойкой - это безумство вку ...
13.07.2017, 20:33
Елена Калинина
Песочное печенье с имбирем и какао
Вкусное и ароматное шоколадное печенье домашнего приготовления. Тако ...
01.10.2015, 11:51
mnat