Кебаб из говядины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4725 раз
Нежные, полезные котлетки в грузинском стиле "Кебаб"
Ингредиенты
- Фарш из говядины 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Яйца куриные 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Готовим говяжий фарш
Шаг 2 из 10
Тзмельчаем до состояния пюре лук
Шаг 3 из 10
Подготовим специи для фарша.
Шаг 4 из 10
Добавляем в фарш, измельченный лук, специи, приправы, яйцо и немного воды.
Шаг 5 из 10
Тщательно перемешайте, взбейте фарш и заморозьте в морозилке до плотно состояния (фарш должен застыть, но при этом оставаться пластичным).
Шаг 6 из 10
Сформируйте продолговатой формы котлетки
Шаг 7 из 10
Я их не жарила, но по желанию можете просто пожарить на растительном масле, а затем потушить. Я кебаб запеклав в горячем духовом шкафу, для этого выложила их на пергаментную бумагу.
Шаг 8 из 10
И запекла около 30 минут при 190 градусах.
Шаг 9 из 10
Готовые Кебабы)))
Готово!
Приятного аппетита)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова, благодарю Тамарочка, стараюсь))
6 октября 2014 09:53
Ответить
Какие аппетитные кебабы!
5 октября 2014 21:45
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо Танюша))
5 октября 2014 21:04
Ответить
Вкусно, Мариш !
5 октября 2014 20:22
Ответить
Говядина с сыром и перцем сладким
Рецепт по-быстрому, если заранее говядину замариновать. ...
07.07.2014, 22:11
Апрель
Вареники с фаршем
Вареники из пашины. Пашина мясо относительно дешевое и вареники полу ...
23.02.2015, 11:01
nnoir
Рулет из говяжьей пашины
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшую закуску на праздничный стол. Ру ...
02.01.2018, 18:04
Ира Ли