Говядину хорошо моем и чистим (от жил и пленочки).
Шаг 2 из 4
Варим мясо в кастрюле в минимальном количестве воды. Так бульон будет насыщеннее. Кладем перец и соль.
Шаг 3 из 4
Добавляем веточки трав и чеснок. Головку чеснока берите побольше, не чистите. Варите в таком бульоне мясо до готовности. После выдержите до остывания. Выньте.
Готово!
Готовое мясо подавайте горячим или холодным на свой вкус. После нарезки его можно слегка присолить внутри. Ешьте на здоровье!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
