Деруны с фаршем из пашины

Существует такой рецепт Дерунов, который называется Колтуны. Там фарш и картофель закладываются отдельно, но обжариваются вместе. Это для меня целое дело. Нет на
это времени и сил. Я все упростила. Блюдо великолепное для детей. Замаскировать мясо легко и просто.
Итак, очищаем картофель.

На мясорубке перекручиваем его вместе с луком и чесноком.

Перекручиваем так же, следом пашину. Ее лучше предварительно нарезать кубиками для удобства перемалывания.

Добавляем специи и соль.

Ложкой или вилкой все смешиваем в единую массу.

Обжариваем все на растительном масле как обычные драники-деруны.

Подаем к столу со сметаной и зеленью.