Говядина а-ля по-каирски
Понравился 1 повару
Просмотрен 6304 раз
Прекрасное блюдо сосбалансированным вкусом пикантности, сладости и остроты! Готовлю постоянно! Любят и взрослые, и дети. За рецепт - низкий поклон Иришке/dog-rose!!!
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) 400 г
- Сметана 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Горошек зеленый (консервированный 420 г) 1 банка
- Морковь (по-корейски) 200 г
- Чернослив 7-10 шт
- Горчица 1 ст.л.
- Масло растительное 50 мл
- Соль
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Говяжий гуляш обжарить в сильно разогретом растительном масле. Добавить сметану. Слегка посолить и продолжить томить, пока кровь при прокалывании мяса не перестанет выступать.
Шаг 2 из 4
Добавить томатную пасту, консервированный зеленый горошек вместе с жидкостью, корейскую морковь. Тушить на минимальном огне под крышкой около получаса.
Шаг 3 из 4
Добавить чернослив, горчицу, перемешать и тушть еще 30-40 мин. Периодически нужно проверять, не выкипела ли жидкость: если нужно, то добавить немного воды.
Готово!
Супер вкусно!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно, Нинок!!!
23 мая 2012 08:18
Ответить
Мегрельское харчо
Традиционное блюдо грузинской кухни, которое я готовила по рецепту Н ...
17.06.2012, 21:59
barska
Тушеная капуста с говядиной, розмарином и шафраном
Вкусная и пряная капуста с говядиной и ароматными свежими травами. ...
21.09.2014, 22:03
Oduvanchik
Зеленый борщ с говядиной
Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без н ...
12.05.2016, 01:51
OdryParker
Говядина в микроволновке
Говядина очень быстро готовится в микроволновке если ее предваритель ...
02.11.2011, 21:27
belis07
Венгерский суп гуляш
Хочу предложить вам рецепт известного венгерского супа Гуляш. Рецепт ...
01.01.2015, 21:46
тамара агапитова
Рагу из говядины без картофеля
Вкусно и без картофеля.
10.11.2014, 13:50
nnoir
Говядина с вишней
Очень люблю это блюдо .. люблю сочетание вкусной говядины с кисло-сл ...
28.08.2013, 23:37
Татьяна Маражо
Салат из говядины с кукурузой и яйцом
Салат с отварной говядиной, яйцом, свежим огурцом, кукурузой и яйцом ...
09.04.2016, 18:28
lorik26
Говядина тушёная с маринованным луком и томатом
Говядина тушёная с луком и томатом - вкусное мясное блюдо, которое м ...
18.11.2017, 23:36
lakshmi
Говядина с вешенками
Сегодня я вам расскажу, как приготовить быстро сытное и вкусное блюд ...
24.01.2019, 09:22
Nadin 05