Этот рецепт хорош тем, что подготовка к приготовлению занимает очень мало времени. А пока тушится мясо, можно сделать гарнир и салатик. Клюква придает мясу небольшую кислинку, а само мясо получается сочным и нежным.
Мясо нарезать кусочками толщиной около 1-1,5 см. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 6
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куски мяса сначала с одной стороны.
Шаг 4 из 6
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Шаг 5 из 6
Выложить на кусочки мяса ягоды клюквы, сделать минимальный огонь, закрыть сковороду крышкой. Тушить около часа. Периодически подливать немного воды, чтобы мясо не пригорело.
Готово!
Подавать с любимым гарниром и овощами. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
